pirzola
1 . Kasaplık hayvanda omurganın iki yanındaki bölge:
"Koyun pirzolası. Kuzu pirzolası. Sığır pirzolası."- .
2 . Bu bölgeden dilimler halinde çıkarılan kemikli et parçası, kotlet:
"Ardiyelerin arkasındaki bahçede pirzolalar pişer..."- S. F. Abasıyanık.