Izgara

Kısaca: Izgara Alm. Grill, Gitter (n); Ofenrost (m), Fr. gril (m); grille (f), İng. gridiron; grating. Maden veya ağaç çubukların aralıklı olarak sıralanması ile meydana getirilen parmaklık veya kafes şeklindeki alet. Çeşitli işlerde kullanıldığı için büyüklükleri ile yapılış tarzları değişiktir. Mutfakta et, balık ve köfte kızartmak için kullanılanlar, tel ve demirden yapılır. Dikdörtgen veya daire şeklinde olanları vardır. Tutmak için bir de sapları bulunur ...devamı ☟

ızgara
ızgara

Izgara Alm. Grill, Gitter (n); Ofenrost (m), Fr. gril (m); grille (f), İng. gridiron; grating. Maden veya ağaç çubukların aralıklı olarak sıralanması ile meydana getirilen parmaklık veya kafes şeklindeki alet.

Çeşitli işlerde kullanıldığı için büyüklükleri ile yapılış tarzları değişiktir. Mutfakta et, balık ve köfte kızartmak için kullanılanlar, tel ve demirden yapılır. Dikdörtgen veya daire şeklinde olanları vardır. Tutmak için bir de sapları bulunur. Sobalarda biriken külleri aşağıdan almak için kullanılan ızgaralar; lağım, yalak gibi yerlere çeşitli maddelerin girerek tıkanmasına mani olmak için konan ızgaralar değişik tiplerde imal edilir. Bir de inşaatlarda temeli sağlam oturtmak için ağaç, demir ve betondan yapılan temel ızgaralar; alt katlardaki havalandırmayı sağlamak için demirden aralıklı konan ızgaralar bir başka değişik tipleridir.

Izgaranın belli başlı bu kullanma şekillerinden başka, pekçok yerde değişik şekilleri de mevcuttur.

Kaynak: Rehber Ansiklopedisi

ızgara

Türkçe ızgara kelimesinin İngilizce karşılığı.
adj. grilled n. grill, griller, gridiron, grate, broiler, grating, grilled meat, grid, grille, riffle

ızgara

metal çubukların, ağaç dallarının aralıklı sıralanmasıyla yapılan parmaklık ya da kafes biçiminde araç; pisliklerin su yollarını tıkamasını önlemek ya da havalandırmak amacıyla su yollarının üzerine konan parmaklıklı demir kapak. et, balık, köfte gibi yiyecekleri pişirmekte kullanılan araç, gril. bu araç üstünde pi?mi?

ızgara

Türkçe ızgara kelimesinin Fransızca karşılığı.
grillé

ızgara

Türkçe ızgara kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Grill, Rost

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

ızgara Resimleri

Izgar, Malkara
6 yıl önce

Izgar, Tekirdağ ilinin Malkara ilçesine bağlı bir mahalledir. Tekirdağ il merkezine 68 km, Malkara ilçesine 9 km uzaklıktadır. Yerelnet 27 Haziran 2012...

Izgar, Malkara, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Asfalt, Elektrik
Sakatat
2 yıl önce

karaciğer): Kızartma (Arnavut ciğeri), pane, dolma, ızgara, şiş. Dalak: Kızartma, dolma. Koç yumurtası: Tava ve ızgara. Yürek: Fırında, güveç ve şiş. Dana işkembe...

Sakatat, Balık eti, Dana eti, Domuz eti, Etler, Hindi eti, Jambon, Koyun eti, Pastırma, Salam, Sosis
Tavuk eti
2 yıl önce

çeşidi olup günümüzde en fazla yenen et türlerinden birisidir. Tavuk eti ızgara, yahni, yağda veya fırında kızartma yoluyla hazırlanır. Tavuk eti Açıkta...

Tavuk eti, Balık eti, Dana eti, Demir, Domuz eti, Etler, Hindi eti, Jambon, Karbonhidrat, Koyun eti, Pantotenik asit
Mangal
2 yıl önce

sözcüğü ise Taino dili kökenlidir. Izgara ile mangal arasındaki başlıca fark kullanılan malzemeler, ısı ve süredir. Izgara yüksek ısıda (200-260 derece) ve...

Koyun eti
2 yıl önce

Türkiye, Balkan ve Orta Doğu ülkelerinde tüketilen kırmızı bir ettir. Genellikle haşlama, ızgara, kavurma veya rosto yöntemleriyle pişirilerek yenir....

Hücresel otomat
2 yıl önce

sayısının her birinde, olağan hücrelerin ızgarasından ibarettir. Boyutların herhangi ölçülebilir sayısında ızgara olabilir. Zaman hem ayrıksı hem de zamanda...

Hücresel otomat, Biyoloji, Matematik, Taslak
Fajita
6 yıl önce

Fajita, Tex-Mex mutfağına ait ızgara et ve buğday ya da mısır unuyla yapılmış tortilla ile ikram edilen bir çeşit yemektir. Orijinali dana eti ile yapılmasına...

Barbekü
2 yıl önce

teknikleri arasında sigara, tütsüleme, kızartmak veya pişirmek, kavurmak ve ızgara yapmak vardır. Adı verilen teknik, düşük sıcaklıklarda duman kullanarak...