Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Kebap

Kısaca: Kebap, (Arapça: کباب )mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir. Kebap kelimesi Arapça'da ve pek çok Sami kökenli dilde "Pişmiş, Kızarmış" anlamına gelir. ...devamı ☟

kebap
Kebap

Kebap, mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Bu yemeklerin çoğu ızgara`da pişirilmiş olsa da, taş kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir. Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Kebap Çeşitleri



Kaynaklar

Vikipedi

kebap

Türkçe kebap kelimesinin İngilizce karşılığı.
[Kebab] n. kebab, kabob, roasted meat

kebap

doğrudan doğruya ateşte ya da kap içinde susuz olarak pişirilmiş et; yanmış, yanık; büyük bir üzüntü yaşamış. kızartma, çevirme ya da kavurma yoluyla hazırlanan her türlü yiyecek. kavrulmuş, kızarmış.

kebap

Türkçe kebap kelimesinin Fransızca karşılığı.
rôti [le]

kebap

Türkçe kebap kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Braten, Kebab

İlgili konular

adana kebabı cağ kebabı döner kebabı et izgara kuyu kebabı patlıcan kebabı tokat kebabı i̇skender kebabı

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Kebap
3 yıl önce

Kebabı Buğu Kebabı Bıldırcın Kebap Cağ Kebabı Cağırtlak Kebabı Çeltik Kebabı Ciğer kebabı Çardak Kebabı Çeltik Kebabı Çiftlik Kebabı Çökertme Kebabı Çömlek...

Kebap, Adana Kebabı, Cağ Kebabı, Döner Kebabı, Et, Izgara, Kuyu Kebabı, Patlıcan Kebabı, Tokat Kebabı, İskender Kebabı, Şiş Kebabı
Adana Kebabı
3 yıl önce

Adana kebabı, Adana'ya özgü, "zırh" adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılan Türk mutfağında bir kebap veya şiş köfte...

Adana kebabı, Adana kebabı
Urfa kebap
3 yıl önce

Urfa kebap, Şanlıurfa ve çevre illere özgü Türk mutfağında kebap türüdür. "Kebap" ve "Urfa" kelimesi buluşarak Urfa kebap adını doğurmuştur. Urfa kebap (haşhaş...

Urfa kebap, Taslak, Yemek, Şanlıurfa
Beyti kebabı
3 yıl önce

Beyti kebabı, Türk mutfağında kuzu etinden yapılan ve yoğurtla servis edilen bir kebap türüdür. Adını Beyti restoranının kurucusu Beyti Güler'den almıştır...
Cağ Kebabı
3 yıl önce

Cağ kebabı oğlak veya kuzu etinden yapılan Türk mutfağında bir çeşit kebaptır. Geleneksel olarak Erzurum'un Tortum ilçesinde yapılan cağ kebabı, önceden...

Cağ Kebabı, Adana Kebabı, Ciğer tava, Döner, Erzurum, Kebap, Keşkek, Koyun, Köfte, Patlıcanlı Kebap, Tandır Kebabı
Döner
3 yıl önce

Döner ya da döner kebap, içyağı ve yöresel baharatlarla iyice terbiyelenmiş ve dövülmüş et parçalarının, bir şişin üzerine geçirilerek, dik bir şekilde...

Döner, Baharat, Et, Kebap, Taslak, Wikimedia Commons, Yağ, Yemek, Å�iş, Terbiye
Tokat Kebabı
3 yıl önce

Tokat kebabı; taze kuzu eti, kuyruk yağı, patlıcan, domates, yeşil biber, patates, soğan, sarımsak ve özel pişirilmiş kebap pidesi kullanılarak yapılan...

Tokat Kebabı, Adana Kebabı, Cağ Kebabı, Ciğer tava, Domates, Kebap, Keşkek, Köfte, Patates, Patlıcan, Patlıcanlı Kebap
şiş kebabı
3 yıl önce

Şiş kebabı, Türk yemek kültürünün içinde önemli bir yeri olan et yemeği. Özellikle müslümanların dini bayramı olan Kurban Bayramı'nda hemen tüm evlerde...

ݞiş Kebabı, ݞiş Kebabı