Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Azeri Mutfağı

Kısaca: Azeri mutfağı Azerbaycan'nın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Azeri mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir. ...devamı ☟

Azeri mutfağı
Azeri Mutfağı

Azeri mutfağı Azerbaycan'nın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Azeri mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir. Hamur İşleri *Düşbere *Xemiraşı *Gürze *Kuymak *Firni *Süzme xingal Salatalar *Soyutma *Khazar salatası *Azerbaycan salatası *Yeşillikler *Fasulye fisindjan Çorbalar *Umac *Piti *Köfte - bozbaş *Turşu sıyık *Parça - bozbaş *Tavuk çorbası *Pelmeni *Haş(Kelle paça) *Sulu xingal *Dovğa *Ayran - doğramaç *Hamuraşı *Balva xediceler ve gunaylar aliler ve sabuhiler Et yemekleri *Tike kebap *Tavuk kebabı *Amatör kebabı *Lüle kebabı *Tava kebabı *Abgust Pilavlar *Sütlü pilav *Meyveli pilav *Parça döşemeli pilav *Dereotulu pilav *Tavuklu pilav *Çığırtma pilav *Kıymalı pilav *Ham-döşemeli pilav *Sebze kavurmalı pilav *Fasulyalı pilav *Fisincan pilavı *Tahta pilav *Salyangoz pilavı *fbli pilav Dolmalar *Yarpaq dolması(Yaprak dolması) *KÉ™lÉ™m dolması(Lahana dolması) *Badımcan dolması(Patlıcan dolması) *ƏvÉ™lik dolması *Soğan dolması *Heyva dolması(Ayva dolması) *Alma dolması(Elma dolması) *Pamidor dolması(Domates dolması) *Nar kavurması *Turşu kavurması *Kızartılmış hayvan içiriği *Tava eti *Patlıcan çığırtması *Tendirde kızartılmış piliç *Arzuman köftesi *Ovrişte *Yayma *Sebze kavurması

Tatlılar

*Shakerbura *Shakerchurek *Bakü baklavası *Şeki baklavası *Shor Gogal *Gyrmabadam *Salyangozlu profiterol *Ciğerli baklava

Kaynaklar

Vikipedi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Azeri mutfağı Resimleri

Avrupa Mutfağı
3 yıl önce

Lüksemburg mutfağı Azeri mutfağı Belarus mutfağı Bulgar mutfağı Ermeni mutfağı Gürcü mutfağı Moldova mutfağı Rus mutfağı Tatar mutfağı Ukrayna mutfağı Danimarka...
Asya Mutfağı
3 yıl önce

mutfağı Kamboçya mutfağı Laos mutfağı Malezya mutfağı Singapur mutfağı Tayland mutfağı Vietnam mutfağı Azeri mutfağı Bahreyn mutfağı Ermeni mutfağı Gürcü...
Ermeni mutfağı
3 yıl önce

toplumlarla (Azeriler, Türkler ve Kürtler) yaşadılar ve böylece benzer bir mutfak kültürüne sahiptirler. Bundan dolayı Ermeni mutfağı ve Azeri mutfağı birbirlerine...
Kabak çiçeği dolması
5 yıl önce

Kabak çiçeği dolması veya çiçek dolması, Türk, Yunan ve Kıbrıs mutfaklarında tüketilen ve kabak çiçeklerinin doldurulması suretiyle hazırlanan bir dolma...
Piti
3 yıl önce

Piti, Azerbaycan mutfağına ve Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi, özellikle Kars mutfağına özgü yemek. Bazı yörelerde, özellikle Iğdır ve çevresinde Bozbaş...
Evelik dolması
6 yıl önce

Yörelere göre etli veya zeytinyağlı olabilir. İç malzemesi olarak pirinç ve bulgur kullanılabir. Evelik dolması Azerbaycanın milli mutfağında da yer alır....
Azerbaycan müziği
3 yıl önce

Azeri müziği, Kafkas, Orta Asya ve İran ağırlıklı etkileri görülür. Tar, kemençe, ut, bağlama, balaban, zurna, kaval, nağara, garmon, tütek, tef ve davul...

Azerbaycan müziği, Adalat Shukurov, Alihan Samedov, Aygün Kazımova, Balaban, Brilliant Dadaşova, Davul, Kafkas, Kamancha, Orta Asya, Orta Asya müziği
Park Bulvar
3 yıl önce

bulunmaktadır. Restoranlarında Türk, Rus, İtalyan, Çin, Meksika ve Azeri mutfağı sunulmaktadır. Alışveriş merkezinin açılışına Cumhurbaşkanı İlham Aliyev...