Alkollü Içkiler
Kısaca: İçinde % 0.5 den fazla alkol bulunan ve keyif veren içkiler. Alkolü içkiler ilk devirlerden beri çeşitli milletler tarafından kullanılmıştır. Dünyanın her tarafına yayılmış bulunan milletler birbirlerinden... ...devamı ☟
Alkol, çeşitli içkilerin bileşiminde değişik nispetlerde bulunur. Boza, şıra gibi içkilerde % 4, meyve şaraplarında % 5-11, Bordo şaraplarında% 7-12, şampanyada % 10-13 rakıda % 40-40, kanyakta % 40-70, cinde % 51-55, viskide % 40-70, vermutta % 14-16, birada % 3-5, likörlerde % 20.
Bu içkilerdeki alkol, insan vücudunda yanarak su ve karbondioksit verir. Bir gram alkolün yanmasından 7 kalori elde edilir. Yeter derecede sulandırılmış olmak şartıyla ve ergin kimseler tarafından alınmak üzere günde 25-30 gram alkolün sağlam bir vücuda zararı yoktur.
Besin bakımından alkollü içkiler faydadan çok zarar verdikleri için kıymetsizdirler. İçilen çeşitli içkilerdeki alkolün % 20 kadarı doğrudan doğruya kana karışır. Normal kimselerin kamuda, litrede 24-60 miligram kadar alkol bulunur.
Alkollü içki, içildikten bir müddet sonra alkol nispeti artar. Bu miktar litre de 2 grama yaklaşınca sarhoşluk başlar. 3 gram olunca sarhoşluk şiddetlenir. Litrede 4 gram alkol bitkinlik meydana getirir. Bu nispet litrede 7-8 grama yükselince zehirlenme başlar ve bu kadar çok alkol alan kimse ölür.
Bu konuda henüz görüş yok.
alkollü içkiler Resimleri
Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu
6 yıl önceserbestleştirmiştir. TAPDK'nin temel görevleri: Tütün, tütün mamulleri, alkol ve alkollü içkiler piyasalarının düzenlenmesi ve denetlenmesi ve Tütün ve alkol tüketiminden...
Suma
3 yıl önceşeker oranı bakımından farklı olurlar. Suma, Türk Gıda Kodeksi Distile Alkollü İçkiler Tebliği’nde teknik terimlerle "Türkiye’de üretilen yaş ve/veya kuru...
Suma, Alkol, Distilasyon, Ekoloji, Rakı, Taslak, Türkiye, Yemek, Üzüm, İncir, İçecekRakı
3 yıl önceRakı şişelenmeden önce en az 1 ay süreyle dinlendirilir. Rakı üretimi alkollü içkiler tebliğinde detaylı tanımlanmıştır. Kullanılması gereken hammaddeler...
Rakı, Anason, Arak, Arap, Bektaşi, Doğu Roma İmparatorluğu, Endonezya, Etil alkol, Irak, Pimpinella anisum, Resmi gazeteKonyak
3 yıl öncekasabasından alan alkollü içki. Konyak, beyaz şarabın damıtılmasıyla elde edilen, yüksek derecede (% 35-40) alkol içeren sarımtırak renkli bir içkidir. Fransa'da...
Köpeköldüren (Şarap)
6 yıl önceKöpeköldüren, ucuz ama alkol etkisi hızlı olan alkollü içkiler ve özellikle şaraplar için genelde kullanılan bir isim olmakla birlikte, özel olarak Marmara...
Köpeköldüren (Åarap), Alkol, Ege Bölgesi, Mantar, Marmara Bölgesi, İspanya, Åarap, Tetrapak, Sangria, Efes Güneşi, Güzel MarmaraRom (içki)
3 yıl önceyaygınca üretimi yapılmaktadır. Alkol derecesi en az %37,5'dir. Yüksek alkollü bir içkidir. Orta Amerika, Latin Amerika ve Karayip Adalarında üretimi ve tüketimi...
Rom (içki), Taslak, Yemek, Åeker kamışıAquavit
3 yıl öncetatlandırılan alkollü bir içkidir. Aquavit, etil alkolün karavay likörü (Carum carvi L.) ile aromalandırılmasıyla elde edilen damıtılmış alkollü bir içkidir. Votka...
Bal Şarabı
3 yıl önceşarabı, balın fermante edilmesi ile elde edilen alkollü bir içkidir. Mitolojide bilinen ilk alkollü içki olan bal şarabı "Tanrıların İçkisi" olarak tanımlanır...