|harita =
|harita boyut =|harita açıklama = |lat_deg = |lat_min = |lat_sec = |lat_hem = K |lon_deg = |lon_min = |lon_sec = |lon_hem = D |rakım = |yüzölçümü = |nüfus = 1222 |nüfus yoğunluğu = |nüfus_ref = [1] |nüfus_itibariyle = 2000 |alan kodu =0284 |posta kodu = 22500 |bölge = Marmara |il = Edirne |ilçe = Havsa
|Köy Muhtarı =Mustafa Özalp
|websitesi = [2]
Şerbettar, Edirne ilinin Havsa ilçesine bağlı bir köydür.
Tarihi
Şerbettar köyü ismi nereden geliyor 1550 li yıllarda ,Edirnede kıyık semtinde,Karaca Ahmet mahallesinde zaviye(küçük tekke)si bulunan ŞARABDAR HAMZA BEY ,15.yy da yaşamış ümera (üst düzey komutanlar)dan dır ve Edirne`nin kurucularındandır.Evvela,2.Murat devrinde sarayda şarabdar(şerbettar) vazifesi görmüş,sonradan Fatih devrinde üst düzey komutanlardan olmuştur.Hatta 1460 da Runiye-i suğra valisi yani Sivas-Tokat Beylerbeyliğine tayin edilmiştir. 2.Murat Hamza Bey`e Ergene(Uzunköprü) de ASLIHAN KÖYÜ nü tabileri ile(Meşelü,Akberdi,Balıklı,Yegan-Hızır) birlikte mülk olarak vermiştir ki,bu mülkün 2.Beyazıt devrinde de devem ettiği ve geçerli olduğu tahrir kayıtlarında görülmektedir.Hatta Hamza Bey`in oğlu Ahmet Çelebi ye 2.Beyazıt başka ilavelerde yapmıştır. Toprakların bazıları Hamza Bey`in zevcesi Tacünnisa Hatun`a intikal etmiştir.(TTK yayınları 7.dizi-sa.43 EDİRNE -Edirne`nin 600.yıldönümü armağan kitabı-1993-Tayyip Gökbilgin-2.baskı sayfa 172)Kurtuluş Savaşından sonra mübadele ile Yunanistan`dan 1924 yılında gelen bir miktar göçmen ile daha sonra, 1935 yılında Romanya`dan ve 1948 ile 1951 yılında Bulgaristan`dan gelen göçmenlerle bu günkü duruma gelmiştir.Göçmenler yıllarca ŞARABDAR HAMZA BEY in mülkü olduğu için şarabdar arazisi olarak bilinen bu bölgeye yerleştirilince köyün adı şarabdar(halk ağzında; şaraplar) olmuş.Daha sonra şarap kelimesinden rahatsızlıktan dolayı ŞERBETTAR KÖYÜ olarak değiştirilmiştir.Civar köyler ve köyün yaşlıları hala ŞARAPLAR KÖYÜ diye ifade etmektedirler. Bu bölge toprakları Bağ yetiştirmeye uygun zaten yüzlece yıl üzüm ve şarap üretimi için kullanılmıştır.toprakların şarabdar Hamza Bey` mülk olarak verilmesinin nedeni de bu özelliğidir.
Şahin Şengül
[email protected]
05324341237
Kültür
Köyün gelenek, görenek ve yemekleri hakkında bilgi yoktur.Coğrafya
Edirne iline 41 km, Havsa ilçesine 16 km uzaklıktadır.İklim
Köyün iklimi, Trakya Karasal iklimi etki alanı içerisindedir.Nüfus
|-
| Yıllara göre köy nüfus verileri | |||
|---|---|---|---|
| 2007 | |||
| 2000 | 1222 | 1997 | 1187 |
Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:
2004 - Mustafa Özalp
1999 -
1994 -
1989 -
1984 -
Altyapı bilgileri
Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur. Sağlık ocağı vardır ancak sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.Linkler
köy-taslak Havsa belde ve köyleri