Çay (Içecek)

Kısaca: Çay, işlenmiş bitki yapraklarının kaynatılmasıyla veya haşlanmasıyla elde edilen bir içecek türüdür. Çay çalısının bilimsel ismi Camellia sinensistir. ...devamı ☟

Çay (içecek)
Çay (içecek)

} Çay, işlenmiş yapraklarının kaynatılmasıyla veya haşlanmasıyla içecek elde edilen bir bitki türüdür. Çay çalısının bilimsel ismi ``Camellia sinensis``dir. Çay, çalının yapraklarının fermantasyonu, ısıtılması, kurutulması ve bazen diğer meyve veya bitkilerle karıştırılması sonucu elde edilir.

Türkiye`de yaygın olarak çay, Doğu Karadeniz bölgesinden toplanan çay yapraklarından yapılan kırmızı renkteki içecek için kullanılır. Dört temel çay çeşidi vardır, bunlar; siyah çay, kokulu çay, yeşil çay ve beyaz çaydır. "Bitki çayı" terimi meyve ve bitkilerin işlenmesi ile elde edilen içecekleri kapsar. Kuşburnu gibi bitki çaylarında gerçekte çay yaprakları yoktur. Çay; tein, kafein, teofilin ve antioksidanlar için doğal bir kaynaktır, ancak neredeyse hiç karbonhidrat, protein ve yağ içermez.

Dış bağlantılar





Kaynaklar

Vikipedi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Çay
3 yıl önce

içilen bitkisel içeceklerin çoğuna genel olarak verilen ad Siyah çay, Türkçedeki sade kullanımı çay olan bir çay türü Çay (öğün) Çay (akarsu), dereden...

Çay (bitki), Taksokutu, Rize, Artvin, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Birmanya, Carolus Linnaeus, Giresun, Kapsül, Magnoliophyta
Buzlu çay
6 yıl önce

meyve aroması içerebilmektedir. Çoğu çaylar mısır şurubu ile tatlandırılır ve tatlılıkları onları alkolsüz içeceklerle aynı pazara yerleştirir. Snapple ve...

Çay tuğlası
6 yıl önce

Çin'de çayın en yaygın üretim ve saklama şeklidir. Çay tuğlalarının kullanım alanı geniştir. İçecek yapımında kullanılabilecekleri gibi direkt olarak yenilebilir...

Nestea
3 yıl önce

dağıtılır. Bu, sıvı ve toz çay konsantreleri, buzlandırılmış çaylar ve satıcı veya satış makinesi tarafından dağıtılan hazır içecek şişeleri dahil olmak üzere...

Yeşil çay
3 yıl önce

Yeşil çay, Camellia sinensis yapraklarından elde edilen çay. Aynı bitkiden elde edilen siyah çay için yapraklar yavaş yavaş kurutulur, yeşil çay ise yaprakların...

Yeşil çay, Alzheimer, Antioksidan, Bakteri, Camellia sinensis, Kafein, Kanser, Kolesterol, Kolestrol, Prostat, Tansiyon
Çay (bitki)
3 yıl önce

Çay (Camellia sinensis), çaygiller (Theaceae) familyasından nemli iklimlerde yetişen, yaprak ve tomurcukları içecek maddesi üretmekte kullanılan bir tarım...

Çay (bitki), Artvin, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Birmanya, Carolus Linnaeus, Giresun, Kapsül, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Meyve