fermantasyon
Türkçe fermantasyon kelimesinin İngilizce karşılığı.n. fermentation, zymosis
Fermantasyon
Kısaca: Fermantasyon, ''mayalanma olarak da bilinir'', organik besin monomerlerinden, oksijen kullanılmakızın yapılan, ATP enerjisi elde etme reaksiyonlarının genel adı. Laktik asit fermantasyonu, alkol fermantasyonu, sitrik ait fermantasyonu, bütrik asit fermantayonu gibi çeşitleri vardır. ...devamı ☟
Fermantasyon, oluşturulan son ürüne göre isimlendirilir. Tek bir reaksiyon olmayıp, bir dizi reaksiyondan oluşur.
n. fermentation, zymosis
fermantasyon
mayalanma, tahammür.fermantasyon
Türkçe fermantasyon kelimesinin Almanca karşılığı.n. Fermentation, Obergärung
fermantasyon
Mayalanma. Fransızca fermantasyon (fermentation) sözü kimyada “Organik maddelerin bazı mikroorganizmalarca salgılanan enzimler etkisiyle uğradığı değişiklik.” anlamıyla kullanılmaktadır.İlgili konular
atp amino asit anaerobik aseton bira clostridium danimarka e. coli enterobacteriaceae escherichia coliBu konuda henüz görüş yok.
fermantasyon Resimleri
Fermantasyon
3 yıl öncebileşikler de fermente edebilir. Çeşitli fermantasyon tipleri ürettikleri ürünlere göre adlandırılırlar. Fermantasyon terimi biyokimyada oksijen yokluğunda...
Fermantasyon, ATP, Amino asit, Anaerobik, Aseton, Bira, Clostridium, Danimarka, E. coli, Enterobacteriaceae, Escherichia coliAlkol fermantasyonu
3 yıl öncebileşik olmazsa daha fazla ATP üretilemez. Fermantasyon böylesi bir bileşik sağlar. Etanol fermantasyonunda pirüvattaki iyonlaşmış karboksil grubu (COO-)...
Alkol fermantasyonu, Adenozin trifosfat, Arpa, Buğday, Etanol, Fermantasyon, Fosfat, Glikoliz, Glikoz, Karboksil, Karbon dioksitLaktik asit fermantasyonu
3 yıl önceLaktik asit fermantasyonu, oksijen yetersizliğinde bazı bakteri ve hayvan hücrelerinde görülen bir fermantasyon biçimidir. Normalde, glikoz glikoliz yoluyla...
Laktik asit fermantasyonu, Adenozin trifosfat, Bakteri, Difüzyon, Etanol, Fermantasyon, Glikoliz, Glikoz, Hidrojen, Hücre, KanZimoloji
3 yıl önceveya zimürji, fermantasyon fermantasyon ile ilgili uygulamalı bilim alanı. Maya ve bakterilerin seçimi ve fizyolojisi ile, fermantasyona ilişkin biyokimyasal...
Zimoloji, Bira, Fermantasyon, Louis Pasteur, Maya, Nobel ödülü, Zimaz, Eduard BuchnerSchwarzbier
3 yıl öncebiralardan farklı olarak soğuk fermantasyon yöntemini uygularlar. Bu nedenle lager olarak adlandırılırlar. Soğuk fermantasyonda mayalama sıcaklığı yaklaşık...
Turşu
3 yıl önceFermantasyon süresince tuzlu çözelti istenmeyen organizmaların üremesini engeller. İşletmelerde üretilen turşular otoklav turşusu ve fermantasyon turşusu...
Turşu, TurşuKölsch
3 yıl öncekarakterine sahip bira çeşitidir. Diğer ale biralarda olduğu gibi üst fermantasyon yoluyla elde edilir. Lager tipi biralara göre daha yüksek sıcaklıklarda...
şarapçılık
6 yıl önce(püresinden) yapılır ve şaraba rengini veren üzüm kabukları ile birlikte fermantasyon oluşur. Beyaz şarap ezilmiş üzümlerin suyunu çıkarmak için preslemeyle...