|harita =
|harita boyut =|harita açıklama = |lat_deg = |lat_min = |lat_sec = |lat_hem = K |lon_deg = |lon_min = |lon_sec = |lon_hem = D |rakım = |yüzölçümü = |nüfus = 548 |nüfus yoğunluğu = |nüfus_ref = [1] |nüfus_itibariyle = 2000 |alan kodu =0442 |posta kodu = 25430 |bölge = Doğu Anadolu |il = Erzurum |ilçe = Tortum
|Köy Muhtarı =Mehmet Coşkun
|websitesi = [2]
Uzunkavak, Erzurum ilinin Tortum ilçesine bağlı bir köydür.
Tarihi
. köyümüzün tarihi akkoyunlulara dayanmaktadır çünkü o dönemin kalıntıları bulunmaktadır.eski ismi verinkığ şimdiki ismi olan uzun kavak ismini kavak ağaçlarının çokluğundan almaktadır.eski kale kalıntıları,eski yerleşim yerleri,ağ mezarlar denilen alanda kimlere ait olduğu bilinmeyen mezar kalıntıları vardır.kurtuluş savaşından önce ermeniler ile türkler bir arada yaşamıştır ama şu anda sadece türklerin yaşamını sürdürdüğü bir köydür.tortumun en son köyü olup ispire sınırdır.Kültür
Gelenekler: asker uğurlanır,kız ve erkek tarafında iki gün olmak üzere yemekli düğünler yapılır,yılbaşı akşamları gençler toplanıp tel helvası yaparlar,kahvelerde dönerler yapılır,bayramlarda yemek verilir. Yemekleri: cağ kebabı,döner,kalturun(patetes)her türlü yemegi yapılır,kuymak,mıhlama,haşıl,kavut çorbası,horis,helva,kaymak,hıh,siron,erişte,tandır ekmeği,hasuta,huslama,su böreği,ayran aşı VB.Coğrafya
Erzurum iline 112 km, Tortum ilçesine 60 km uzaklıktadır.İklim
köyümüzün doğu karadenize yakınlığından dolayı karasal iklim görülür.yapıldığı sürece her türlü sebze ve meyve yetişir.eskiden köyümüzde üzüm bağları bulunmaktaymış.köyümüz su kaynakları yönünden oldukça zengindir.ana kaynagı yedi göllerden başlayan daha sonra diğer kolları olan han deresi,hosan,yaylanın deresinin birleşmesi ile köyün ortasindan giderek tortum çayı ile birleşip çoruh nehrine karışır.göller ve derelerimizde kırmızı benekli şifalı ala balıklar bulunmaktadır balık üretimine uygun bir yerleşim bölgesidir.Nüfus
|-
| Yıllara göre köy nüfus verileri | |||
|---|---|---|---|
| 2007 | |||
| 2000 | 548 | 1997 | 537 |
Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:
2004 - Mehmet Coşkun bu adamı gönderin kemal denizi muhtar yapın köyümüze hiç bir faydası yoktur
1999 - KEMAL DENİZ
1994 - gübey durak
1989 - gülbey durak
1984 -sadık polat
Altyapı bilgileri
Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi vardır faal deyildir. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol stebilize olup köyde elektrik ve sabit telefon var yaylanın yolu ve elkt mevcuttur 15 06 2007 de yapımına başlanan köyün halkının yardımlarıyla yapılan yayla için camii inş devam etmektedirLinkler
köy-taslak Tortum belde ve köyleri