Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Keçiboynuzu

Kısaca: "Keçiboynuzu" ("Ceratonia siliqua"), "Harnup" olarak da bilinir, baklagiller (Fabaceae) familyasından doğal olarak ...devamı ☟

keçiboynuzu
Keçiboynuzu

Keçiboynuzu ("Ceratonia siliqua"), "Harnup" olarak da bilinir, baklagiller (Fabaceae) familyasından doğal olarak Akdeniz ikliminde yetişen ve baklaları yenen her daim yeşil ağaç ya da çalı türü.

Morfolojik özellikleri

10 m. yüksekliğe kadar çıkar. Tacı geniş, gövdesi kalındır. Kabuk kahverengi, pürüzlü ve dallar oldukça dayanıklıdır. Karşılıklı dizilmiş olan bileşik yapraklar 10-20 cm. uzunluğunda olup damla uçludur. Çiçekler 6-12 cm. uzunluğunda açık yeşilimsi kırmızı, küçük ve çok sayıdadır. Legümen (bakla) kahverengi morumsu renkte, parlak yassı ve boyları 10-30 cm. kadardır. Meyvenin mezokarpı (orta tabakası), taze iken yumuşak ve tatlıdır. Her bir baklanın içerisinde on beş kadar sert kabuklu yassı tohum bulunur. Tohumlar "Trigosol" adı verilen bir madde içerir.

Yayılışı

Akdeniz kıyılarında, Kıbrıs adası, Libya ve ABD`nin Kaliforniya bölgesinde bulunur. Türkiye`de Antalya, Silifke, Anamur dolaylarında küçük veya büyük gruplar halinde yetişmektedir.

Kullanımı

Meyveleri öksürük ilaçlarında kullanılır. Çiğneme tütününe tat vermek için katılır. Keçiboynuzu meyvesinden pekmez de yapılır. Tohumlarından elde edilen balsam tekstil endüstrisinde apreleme için kullanılır. Ayrıca çikolata imalatında tatlandırıcı olarak da kullanılmaktadır.

Tarihsel önemi

Yunanca`da "keration", İngilizce`de "carob", Arapça'da ise "kırrat" olarak anılır. Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek için kullanılmış, elmaslar keçiboynuzu tohumu ile tartılarak satılmıştır. Bu yüzden, "kırat" ya da "karat" denilen ölçüye adını vermiştir. Prof.Dr. Aydın Akkaya konuyu şöyle açıklıyor: "Keçiboynuzu çekirdeği doğada ağırlığı değişmeyen bir tohumdur. Bütün tohumlu bitkilerden yalnız keçiboynuzu uzun süre suda bekletildikten sonra filiz verebilir. Bu hem çok kuruduğu ve meyvesinden çıktıktan sonra son ve sabit ağırlığını aldığı için, hem de içine su alma olasılığı çok az ve çok uzun zamana bağlı olduğu içindir. Bu nedenle Araplar, Selçuklular ve Osmanlılar döneminde ağırlık ölçüsü olarak kullanılmıştır. Dört tanesi bir dirhem eder. Dirhem, değişmekle birlikte 3 gr. ağırlığı temsil etmektedir. Satıcı iki dirhemlik (8 çekirdek) bir şey satarken lütfedip 1 çekirdek fazla tartarsa bu, malı alanın itibarını gösterir. Olağandan fazla giyinen, süslenen vb. kişilere ``iki dirhem bir çekirdek`` denmesi bundan kaynaklanmaktadır."

Kaynaklar

Vikipedi

keçiboynuzu

Türkçe keçiboynuzu kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. carob, locust, locust bean

keçiboynuzu

baklagillerden, kerestesi marangozlukta, kabukları sepicilikte kullanılan bir ağaç, harnup (ceratonia siliqua). bu ağacın baklamsı, şekerli olan yemişi, harnup.

keçiboynuzu

Türkçe keçiboynuzu kelimesinin Fransızca karşılığı.
silique [la], caroube [la]

keçiboynuzu

Türkçe keçiboynuzu kelimesinin Almanca karşılığı.
das Johannisbrot

İlgili konular

abd akdeniz anamur antalya ağaç baklagiller bilimsel sınıflandırma binominal nomenklatür carolus linnaeus dirhem

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

keçiboynuzu Resimleri

Keçiboynuzu
3 yıl önce

[kaynak belirtilmeli] Keçiboynuzu meyveleri öksürük ilaçlarında kullanılır. Çiğneme tütününe tat vermek için katılır. Keçiboynuzu meyvesinden pekmez de...

Keçiboynuzu, ABD, Akdeniz, Anamur, Antalya, Ağaç, Baklagiller, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Carolus Linnaeus, Dirhem
Pekmez
3 yıl önce

Pekmez üzüm, kuşburnu, incir, keçiboynuzu (harnup) veya dut gibi tatlı meyvelerin ya da şeker pancarı, ardıç meyvesi gibi şekere dönüşebilecek tarım ürünlerinin...

Pekmez, Dut, Havan, Keçiboynuzu, Maya, Pekmez toprağı, Tahin, Zile, İœzüm, Karsambaç, Vakum
Karat (ağırlık birimi)
7 yıl önce

ölçmede kullanılan keçiboynuzu tohumundan kökenlenir. Karat adı, keçiboynuzunun Arapça karşılığı olan karrat sözcüğünden gelir. Keçiboynuzu, Yunanca'da keration...
Yeni Erenköy
7 yıl önce

yaşayan halk, el sanatları ve küçük sanayinin yanı sıra, tütün, zeytin ve keçiboynuzu üretim ve ticaretiyle geçinmektedir.[kaynak belirtilmeli] ^ 2006 KKTC...

Yeni Erenköy, 2006, Değirmenlik, Dipkarpaz, Erenköy (KKTC), Gazimağusa, Geçitkale, Girne, Güzelyurt (KKTC), KKTC, Kuzey Kıbrıs
Ormancılık
3 yıl önce

kimya,gıda ve ilaç sanayi için sığla yağı, defne yaprağı, ıhlamur, keçiboynuzu, mantar vb. tali ürünler üretimi, yaban hayatı, kaliteli içme suyu temini...

Ormancılık, Orman, Taslak şablonları, Taslak madde
Dipkarpaz
3 yıl önce

Sipahi buradaki üç köye isim olmuştur. Yerli halkı geçimini tahıl ve keçiboynuzu üretiminden sağlar. Ankara, Türkiye ^ Ankara′nın Kardeş şehirleri 14...

Dipkarpaz, 1974, 2006, Değirmenlik, Erenköy (KKTC), Gazimağusa, Geçitkale, Girne, Güzelyurt (KKTC), KKTC, Kuzey Kıbrıs
Baklagiller
3 yıl önce

gibi odunsu bir yapıya da sahip olabilirler. Yalancı akasya, yabani keçiboynuzu, akasya, gülibrişim gibi türler odunsu yapıya sahiptir. Yapraklar saplı...

Baklagiller, Akasya, Azot, Ağaç, Bakla, Bezelye, Bilimsel sınıflandırma, Familya, Fasulye, Gülibrişim, Kök
Modica
3 yıl önce

tarım ve tarımla ilişkili ticarettir. Şehir ve civarında tarım zeytin, keçiboynuzu, "fasulyagiller", tahıl ve büyükbaş hayvancılık üzerinde özelleşmiştir...