|harita =
|harita boyut =|harita açıklama = |lat_deg = |lat_min = |lat_sec = |lat_hem = K |lon_deg = |lon_min = |lon_sec = |lon_hem = D |rakım = |yüzölçümü = |nüfus = 324 |nüfus yoğunluğu = |nüfus_ref = [1] |nüfus_itibariyle = 2000 |alan kodu =0354 |posta kodu = 66650 |bölge = İç Anadolu |il = Yozgat |ilçe = Sarıkaya
|Köy Muhtarı =
|websitesi = [2]
Akbucak, Yozgat ilinin Sarıkaya ilçesine bağlı bir köydür.
1877-1878 Osmanlı-Rus savaşı (93 Harbi)esnasında Rus Ordularının Kars üzerine yürümeleri üzerine bu gün Ardahan sınırları içinde kalan Göle ilçesinin şimdiki adı Günorta olan Kızılkilise köyünden bir kısmıda Çörpenek Köyünden hicret ederek iç Anadoluya gelen Türk-Kürt unsurlarının yerleşimine açılan eski bir yerleşim bölgesidir. Bu günkü sakinlerinden öncesine ilişkin çok fazla bilgi olmamakla birlikte köyün oldukça eskiye giden bir tarihi vardır. Bir kaç kilometre uzağındaki Alişar höyüğü ve zaman zaman ortaya çıkan, Hitit dönemine tarihlenen buluntular bu şüpheleri doğrulamaktadır.
Kültür
Köyün Akbucak Çöreği adıyla bilinen yağlı hamurdan yapılan oldukça lezzetli bir çöreği vardır.Köy düğünleri davul zurna eşliğinde,yemekli,üç gün üç gece sürer.Köy gençleri düğün öncesi cuma gecesi köy odasında çeşitli oyunlar düzenler.Köyün misafirperverliği tüm yozgat civarında taktirle karşılanmaktadır.Coğrafya
Yozgat iline 98 km, Sarıkaya ilçesine 20 km uzaklıktadır.Kuzeyinde Sivri Tepesi ve köyü,Güneyinde Selimli köyü,Batısında Büyükören,Doğusunda Alişar köyü bulunmaktadır.Köyün hemen kenarından geçen Kanak suyu geçmiş dönemlerde yüksek debili olmakla beraber yakın dönemde,yaz mevsimlerinde suyunu tamamen kaybeder.Bunda son yıllardaki kuraklık ve özellikle bilinçsiz sulamanın rolü büyüktür.İklim
Köyün iklimi, karasal iklimi etki alanı içerisindedir.Nüfus
Köy son on yıldır yüksek miktarda göç vermektedir.|-
| Yıllara göre köy nüfus verileri | |||
|---|---|---|---|
| 2007 | |||
| 2000 | 324 | 1997 | 342 |
Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.Aynı zamanda seracılık ve damlama meyva sulama konusu hakkında girişimler bulunmaktır.Pancar önemli geçim kaynakları arasındadır;ancak gerek mazot fiyatları gerek hükümetin pancar fiyatlarını düşürmesi ve kota uygulaması çiftçiyi zor durumda bırakmaktadır.Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:
2004 -
1999 -
1994 -
1989 -
1984 -
1977 -İhsan Öztürk
Altyapı bilgileri
Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır. Köyün içme suyu şebekesi vardır ancak kanalizasyon şebekesi yoktur. Ptt şubesi yoktur ancak ptt acentesi vardır. Sağlık ocağı vardır ancak sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.Linkler
köy-taslak Sarıkaya belde ve köyleri