Abugannuc

Kısaca: Antakya, Hatay`in sevilen soğuk Mezelerden biridir. ...devamı ☟

Antakya, Hatay`in sevilen soğuk Mezelerden biridir.

İçeriği



Hazırlanışı

Patlıcanlar, domatesler ve biberler kömür ateşinde közlenip iyice piştikten sonra kabukları soyulur. Bıçakla ince ince kesilerek püre haline getirilip karıştırılır. Sarmısaklar dövülerek veya ince kesilerek püreye karıştırılır. Nar ekşisi, Zeytinyağı ve Tuz karıştırılarak soğuk servis yapılır.

yiyecek-taslak

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.