Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Öğün

Kısaca: Öğün; gün içerisinde düzenli olarak yemek yenilen belirli vakitlerden her biri ve bu vakitlerde yenen yemekler. Pek çok kültürde kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği olmak üzere 3 ana öğün bulunur. ...devamı ☟

öğün
öğün

maiyetinde bir öğün, 1558.] } Bir öğün yemek yeme örneğidir. Özellikle özgün bir zamanda ve yerde hazırlanmış özgün bir gıdaı içrerir. Öğünler öncelikle evlerde, restaurant ve herhangi bir yerde mevcut olur. Düzenli öğünler günün esas zamanlarında mevcut olur. Yani gün içinde pekçok defa. Özel öğünler doğum günleri, evlilik yıl dönümü ve tatil günleri ile bağlantılıdır. Bir öğün hafif yemekten farklıdır çünkü geniş ve çok çeşitlidir. Hafif yemekler genellikle küçük fakat bol kalori içerirler. Buna rağmen yemek saatleri dışında yenen küçük tutardaki öğünler hafif yemekler sınıfına dahil edilir. Bir piknik, dış mekendaki bir öğün olup kişilerin hazırladığı ve piknik sepeti içinde getirdikleri öğündür. Genellikle tabii ve insana canlılık veren park, ormanlık, deniz sahili ve çimenlik ortamlarında yer alır. Uzun araba sürüşlerinden sonra bir piknik olayı yol kenarındaki dinlenme alanlarında oluşur. Bir ziyafet büyük, geniş ve boldur. Pekçok misafiri olan ve bol tabaklı resmi ve özenle hazırlanmışlardır. ==Öğün zamanlarıOrtak öğünler Aşağıdaki liste Batı-dünyası ortak olan yemek zamanlarının listesidir. *Sabah kahvaltısı genellikle sabah uyandıktan sonra bir-iki saat içinde yenir.} *Öğle yemeği öğle saatleri civarında yenir} *Çay bir İngiliz öğünüdür (tarihsel olarak veya özel durumlarda, High Tea olarak adlandırılır, akşamleyin yenir.} *Esas yemek US'de akşam yenen bir öğündür ve UK'de hafif akşam öğünüdür.}. *Akşam yemeği günün ana öğünü olup, yemek zamanı veya akşam olup olmamasınına bakılmaksızın yenir.}

Diğer öğünler

*Elevenses İngiltere'de resmi olmayan gün ortası hafif yemek olup, sabah kahvaltısı sonrası ve öğle yemeği öncesi yapılır. *Brunch geç sabah sonrası öğünü olup, genellikle sabah kahvaltısından daha boldur. Sabah kahvaltısı ve öğle yemeğinin yerlerini alır. Genellikle Pazar günleri yapılır. *İkindi çayı ikindi ortası bir öğündür. Saat 16:00 civarında olup, küçük sandöviç, çay yanında kekler içeren hahfif bir öğündür. ==Adet, gelenek ve görgü kuralları== Yemek yeme ve öğünler hakkındaki adet ve gelenekler ülkeden ülkeye farklılık gösterir. Bu durum ülkeler içinde olduğu kadar, din farklılıklarına, sosyal sınıf durumuna, eğitim ve bölge gibi faktörlere dayanır. Kompleks çok kültürlü toplumlarda farklı adet ve geleneklerin artan çatışma riski vardır. Doğru bir davranış nedir ve hangi durum görgü kurallarının kaynağıdır. Farklı adet ve geleneklerr örnekler: * Bazı kültürlerde gıda kişiye ait tabaklarda yenirken , diğer bazı toplumlarda ortak bir kaptan herkes tarafından yenir. * Farklı kültürler ayni gıdayı farklı kurallarla yiyebilir. Amerika'da halk sosisi bıçak ve çatal yerken, bazı Avrupa ülkelerinde parmaklarla tutularak yenebilir. * Bazı kültürler, yemeğe başlamadan önce herkesin oturmuş olmasının uygun olduğunu kabul ederken ; diğer kültürlerde buna dikkat edilmez. * Bazı kültürler, ev sahibinin misafirlere masaya oturmaları için komut vermesinin beklenmesinin uygun olduğunu kabul ederken; diğer kültürlerin farklı kuralları vardır. *Bazı dinlerde, kişiler yemek öncesi veya sonrası yüksek sesle dini metinler okur. Farklı dinlere sahip toplumlarda bazıları dua etmek isterken diğerleri bunu yapmak istemeyebilir. Bu durumlarda onun dua etmesini sessizlik içinde dinlemek görgü kurallarına uygun bir davranış olur. == Ayrıca bakınız == * Havayolu öğünü * Mutfak sanatı * Gıda * Yemek aletleri listesi * Beslenme * Çay * TV akşam yemeği

Kaynaklar ve notlar

}

Kaynaklar

Vikipedi

öğün

1 . Kez, defa.
2 . Yemek vakti:
"Her öğün tıka basa yediği iki katlı ekmek kadayıfı ile.."- H. E. Adıvar.
3 . Bir vakitlik yemek.

öğün

Türkçe öğün kelimesinin İngilizce karşılığı.
[Ogun] n. meal, repast

öğün

(yemek için) kez.

öğün

Türkçe öğün kelimesinin Fransızca karşılığı.
ventrée [la]

öğün

Türkçe öğün kelimesinin Almanca karşılığı.
Konzession, Zugeständnis

öğün

(Türkçe) 1. Kendini yücelt, gurur duy. 2. Zaman vakit. 3. Kez, defa. 4. Önde, ileride olan. - Erkek ve kadın adı olarak kullanılır.

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

öğün Resimleri

öğün
3 yıl önce

kültürde kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği olmak üzere 3 ana öğün bulunur. Düzenli öğünler günün ana bölümlerinde gerçekleşir. Özel bir durum nedeniyle...
Süleyman Seyfi Öğün
6 yıl önce

sindirme" sürecinde olması ve Öğün'ün bunun "uzun vadede halihazır muhafazakâr hassasiyetleri bile törpüleyeceğini" düşünmesidir. Öğün, genel sorunun AK Parti...
Pınar Öğün
6 yıl önce

22 Kasım 2009. 14 Mayıs 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ağustos 2011.  Resmî site SinemaTürk'te Pınar Öğün IMDb'de Pınar Öğün...
Çay (öğün)
6 yıl önce

pek çok farklı öğünlerle veya öğün zamanlarıyla ilgili olabilir. İkindi çayı genellikle saat 15:00-17:00 arası yenen hafif bir öğündür. Bu durum Birleşik...
Güler Ökten
6 yıl önce

Servet Güler Kıpçak Ökten (d. 14 Kasım 1941, Isparta), Türk tiyatro, sinema ve dizi oyuncusu. televizyon seyircilerince, özellikle, Bizimkiler dizisindeki...
öğle yemeği
3 yıl önce

saatleri ile birlikte yemek alışkanlıkları değişmiş ve günde 3 öğün tüketilmeye başlanmış, öğle yemeği kültürü oluşmuştur. ^ Denise Winterman (15 Kasım 2012)...
Mert Öğün
6 yıl önce

Mert Öğün (d. 1977, Ankara) Türk televizyon sunucusu. Show TV 1999-2013 (Pazar Sürprizi) Show TV 2008-2013 (Cumartesi Sürprizi) Show TV 2011-2013 (Show...
Kırda Öğle Yemeği
3 yıl önce

Kırda Öğle Yemeği ya da Kırda Piknik (Fransızca: Le Déjeuner sur l'herbe) Fransız ressam Édouard Manet'nin 1862 - 1863 yılları arasında tamamladığı tablosudur...