Beldenin adı halk arasında "baydiğin" olarak bilinmektedir. Baydiğin isminin, Baytekin isminden geldiği rivayet edilmektedir. Beldenin ismi cumhuriyetin ilanını müteakip Yukarı Öz olarak değiştirilmiştir. Yukarı Öz beldesine 4km. mesafede Aşağı Öz köyü bulunmaktadır. Beldenin geçmişi hakkında ayrıntılı bilgi bulunmamakta ise de Şeyh İsmail Rumi Hazretlerinin bu köyde bir süre yaşadığı göz önünde bulundurularak 15. yüzyıla kadar gidilebilmektedir. [1]
Kültür
Beldenin gelenek, görenek ve yemekleri tipik İç Anadolu Türkmen geleneğine benzemektedir.
Coğrafya
Çankırı iline 50km, Yapraklı ilçesine 30km. uzaklıktadır.
İklim
Beldenin iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir. Çankırı merkezde karasal iklimin etkileri görülmesine rağmen beldenin kuzeyde olması dolayısıyla karadeniz iklimi etkileri görülmektedir. Çam ağacı ormanı çoktur. Yer yer ardıçlar, alıçlar ve meşe ağaçları ile gürgen ve sarı çamlarda bulunmaktadır.