Yorgo Bacanos, Rum ve Çingene asıllıdır. Lavtaı Haralambos`un oğludur. Birçok üyesi musikişinas bir ailede yetişmişdir. Aleko Bacanos erkek kardeşi, kemençeci Anastas dayısıdır. Kemençeci Sotiri ve Paraşko Leondaridis ile de kardeş çocuklarıdır. Büyükbabası Leondi Efendi kemençe, dedesi Ligori Efendi ise kanun çalıyordu.
St. Benoit Lisesi`nde okurken müzik tutkusuyla okulu yarıda bıraktı. Babasından aldığı ud ve lavta dersleri ile musikiye başladı. Önce babasından, sonra Udi Kirkor ve Karnik Garmiyan Efendi`den nota ve usül, Büyük Sinanyan`dan da batı musikisi türünde piyano dersi aldı. 12 yaşında, Taksim`deki Eftalipos Gazinosu`nda uduyla fasıllara katılarak musiki dünyasına girdi. Birkaç yıl içinde tanınmış bir udi oldu.