Gaygana
Kısaca: Gaygana bir hamur yemeğidir. Süt ile un karıştırılarak bulamaç haline getirilir. Sonra tandırda ısıtılan sacın üzerine kepçe ile dökülerek daire halinde yayılır. Biraz pişince diğer yüzü de çevrilerek pişirilir. Pişince alınır ve bekletilmeden hemen her iki yüzü de yağlanır. Pekmez veya reçele bandırılarak ya da arasına toz şeker ekilerek yenir. ...devamı ☟
} }
Bu konuda henüz görüş yok.
Kaygana
3 yıl önceKaygana, yumurtalı bir yiyecektir. Batı mutfağındaki omleti andırır. Günümüzdeki tarifi daha çok hamsi ve kavrulmuş sebze gibi tuzlu malzemeler içerir...
Kaygana, Bal, Hamsi, Karadeniz, Komposto, Kuymak, Taslak, Yemek, Yumurta, Åurup, KrepHarput
3 yıl öncepekmezi, tulum peyniri, şavak peyniri, söğürtme, ışkın, pirpirim, Heside, Gaygana, Pestilli Yumurta, çiğ köfte, Dolangel, Kalbur Hurması, dilber dudağı,...
Harput, 1085, 1156, 1157, 1516, 1559, 179, Ansiklopedi, Bingöl, Bizans, ElazığPazar, Tokat
6 yıl önceGüsün, Bazen Malatya kökenli Keklik oynanır ve yemekleri Bat, Keşkek, Gaygana, Mücürüm ve Toyga, Helle çorbalarıdır.[kaynak belirtilmeli] ^ "Arşivlenmiş...
Pazar, Tokat, Almus, Tokat, Artova, Tokat, Başçiftlik, Tokat, Erbaa, Tokat, Niksar, Tokat, Reşadiye, Tokat, Sulusaray, Tokat, Taslak, Tokat, Tokat (il)Tortum
3 yıl önceişi ön plandadır (Tandır kete'si, Hemşin ketesi, sini ketesi, kuymak, gaygana, hıngel, seron, kavod),gibi. Kültürel eğlenceler, özellikle 1980 ve 1990'lı...
Tortum, Erzurum, Ansiklopedi, Aşkale, Erzurum, Erzurum, Erzurum (il), Horasan, Erzurum, Hınıs, Erzurum, Ilıca, Erzurum, Karayazı, Erzurum, Karaçoban, Erzurum, Köprüköy, ErzurumIğdır (il)
3 yıl önceşunlardır: Taş köfte, Yoğurt Çorbası (Şorbası), Bozbaş, Tavuk Çorbası, Kavurma, Gaygana Ayranaşı, Sabahaşı, Helise, Tandır şiş, Ekşili, Yağ Çorbası (Şorbası),...
Iğdır (il), Adana (il), Adıyaman (il), Afyonkarahisar (il), Aksaray (il), Amasya (il), Ankara (il), Antalya (il), Aralık, Iğdır, Ardahan (il), Artvin (il)Iğdır
3 yıl öncebazıları: Taş köfte, Yoğurt Çorbası (Şorbası), Bozbaş, Tavuk Çorbası, Kavurma, Gaygana Ayranaşı, Sabahaşı, Helise, Tandır şiş, Ekşili, Yağ Çorbası (Şorbası),...
Iğdır, Iğdır