Tarihi
Bir rivayete göre köyün halkı halk aşığı Ebyeli oğlundan gelmektedir. Diğer bir rivayete göre kendi aralarında anlaşıp bir bey seçmeyen köy halkı yabancı birini bey olarak kabul ettiklerinden Elbeyli ismini almıştır. Ne zaman kurulduğu bilinmeyen köye Çotlu köyünden Gaziantep`ten, Burgaçlı`dan, Yeşildere Köyü`nden ve Çayırgan`dan köylerinden göç olmuştur.Coğrafi durumu
İlçeye 13 km. uzaklıkta olan Elbeyli Düldül Dağı`nın batı eteğinde yer almaktadır. Yolu asfalttır. Köye bağlı; Karaalilier mahallesi, Çatal Mahallesi, ibişler Mahallesi, Ellezli Mahallesi ve Keller Mahallesi bulunmaktadır.Nüfus
|-
| Yıllara göre köy nüfus verileri | |||
|---|---|---|---|
| 2007 | |||
| 2000 | 725 | 1997 | - |
Ekonomisi
Köyde elektrik ve telefon bulunmaktadır. Her su vardır. Ancak sulama suyu yetersizdir. Diğer ürünlerin yanında tütün üretiminin yapıldığı köyde mevsimlik yada köyden kente göç olayı hemen hemen hiç yoktur. Bununla birlikte zaman zaman bazı aileler şehre göç etmiştir.Altyapı
1963`te açılan ilkokulla birlikte düzenlenen kurslar sayesinde köyde okuma-yazma oranı %90 civarındadır. Halk Eğitim`in açtığı biçki-dikiş kurslarına merak vardır. Cami 1976 yılında yapılmıştır. Köyde en önemli eğlencelerden biri düğünlerde güreş yarışmalarıdır. Eski evlerde tuvalet ve banyo dışarıda iken yenilerde içerde yer almaktadır.Düziçi belde ve köyleri köy-taslak