cordon bleu
İngilizce cordon bleu kelimelerinin İspanyolca karşılığı.s. cordón azul (m)
Kısaca: Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür. ...devamı ☟