Cevizli Sucuk
Kısaca: Churchkhela, churchkhella (ჩურჩხელა)), (Rusça: чурчхела) Orcik adı ilede bilinir. Üzümden elde edilen şıra ve ceviz kullanılarak yapılan tatlıdır. Şeklinin sucuğa benzemesinden ötürü bu adla anılır. İpe dizilen cevizler üzüm şırası, nişasta, irmik ile karıştırlmış karışıma batırılır. Sonra asılarak kurutulur. Kurutma 1 haftada olur. ...devamı ☟
Bu konuda henüz görüş yok.
Pestil
3 yıl önceve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Cevizli sucuk ^ Turkish folk culture researches. Kültür Bakanlığı. 1991. ^ "Arşivlenmiş...
Zeytinlik, Artvin
7 yıl öncedışarı satmak için zeytin, hurma, üzüm, ceviz yetiştiriliyordu. Üzümden cevizli sucuk ve şarap imal ediliyordu. Yıllık olarak yaklaşık 25.000 kilogram zeytin...
Zeytinlik, Artvin, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Ahlat, Artvin, Alabalık, ArtvinTaşpınar, Silvan
7 yıl önceortalarında mahalle çevresinde bulunan bağlarda düzenlenir. Pestil, pekmez cevizli sucuk gibi üzüm ürünleri yapılır. Yeni yıl kutlamaları: Rumi takvimin 1. ayı...
Taşpınar, Silvan, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Akdere, Silvan, Akyol, SilvanBurdur
3 yıl öncedüzenlenmektedir. Burdur'un meşhur yiyecekleri: Burdur Şiş Ceviz Ezmesi Cevizli Sucuk Su Böreği Arabaşı Kuş Yoğurdu Burdur Ulu Camii Tarihi Saat Kulesi Burdur...
Burdur, Altınyayla, Burdur, Ansiklopedi, Ağlasun, Burdur, Bucak, Burdur, Burdur (il), Burdur Gölü, Gölhisar, Burdur, Karamanlı, Burdur, Kemer, Burdur, Salda GölüLokum
3 yıl öncehissedilmelidir. Günümüzde; sade, fındıklı, Antep fıstıklı, cevizli, bademli, Hindistan cevizli, portakallı, gül yapraklı, çilekli, limonlu lokumların yanı...
Lokum, Nişasta, Su, Taslak, Yemek, ÅekerAfyonkarahisar (il)
3 yıl önceedilmektedir. Sucuk: Afyon sucuğu Kayseri sucuğundan lezzet bakımından daha farklıdır. Türkiye çapında 5-6 ulusal markası vardır. Sucuk döneri: Afyonkarahisar...
Almus
3 yıl öncepilavlardan Keşkek, Mercimekli Bulgur Pilavı; tatlılardan Zile Pekmezi, Cevizli Şeker Sucuğu (Köme) Tırtıl Baklavası, Yufka Tatlısı, Zambak Reçeli yöreye has...
Almus, Tokat, Amasya, Artova, Tokat, Başçiftlik, Tokat, Erbaa, Tokat, Fatih Sultan Mehmet, Niksar, Niksar, Tokat, Pazar, Tokat, Reşadiye, Reşadiye, TokatElâzığ (il)
7 yıl önceolarak yapılan tatlılarından biri yöreyle özdeşleşen ve halk arasında cevizli sucuk olarak da bilinen orciktir. Orcik, üzüm ya da dut şırası ve ceviz kullanılarak...