Glütence (unun nişastası alınmış hali) zengin, besleyici ve hafif olan irmik, çorba, tatlı yapımında kullanılır. Bazı ülkelerde kuskus yapmaya yarar. Mısır irmiğinden polenta (koyu bulamaç şeklinde bir yiyecek) yapılır.
Irmik
Kısaca: İrmik durum buğdayının öğütülüp elenmesiyle elde edilen bir besin maddesidir. İrmik tanecikleri 125-140 mikrometre büyüklüğünde, sarı renkte, parlak ve köşelidir. ...devamı ☟
Glütence (unun nişastası alınmış hali) zengin, besleyici ve hafif olan irmik, çorba, tatlı yapımında kullanılır. Bazı ülkelerde kuskus yapmaya yarar. Mısır irmiğinden polenta (koyu bulamaç şeklinde bir yiyecek) yapılır.
irmik
Türkçe irmik kelimesinin İngilizce karşılığı.n. semolina, farina
irmik
sert buğdaydan elde edilen taneleri iri, glütence zengin un.irmik
Türkçe irmik kelimesinin Fransızca karşılığı.semoule [la]
irmik
Türkçe irmik kelimesinin Almanca karşılığı.n. Grieß
Bu konuda henüz görüş yok.
irmik Resimleri
İrmik
2 yıl önceİrmik durum buğdayının öğütülüp elenmesiyle elde edilen bir besin maddesidir. İrmik tanecikleri 125-140 mikrometre büyüklüğünde, sarı renkte, parlak ve...
Helva
2 yıl öncemutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır. İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın...
Helva, Aşure, Baklava, Bici bici, Güllaç, Hoşmerim, Kaymak, Kazandibi, Kemal Paşa Tatlısı, Künefe, Lokma (tatlı)Makarna
2 yıl öncebesinidir ve ilk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır. Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış...
Makarna, Anadolu, B vitamini, Buğday, Portekiz, Protein, Taslak, Türkiye, Vitamin, Yemek, YunanistanKuskus
2 yıl önceBerberiler yemek, Mağrip ülkelerinde ana yemek olarak kabul edilen, nemli irmik buğdayının topçuklar halinde şekillendirilip buğday unuyla kaplanması yöntemiyle...
Kiremit irmiği
6 yıl önceKiremit irmiği 4–7 mm arası kalınlıkta bir tozdur. 1 metreküpü yaklaşık 1100 – 1150 kg. gelmektedir. Kiremit tozu ve irmiği, sadece kiremitten yapılmaktadır...
Kiremit irmiği, Elektrik, Kömür, Malzeme, Mikrop, Sigara, Taslak, ToprakHöşmerim
2 yıl önceolmak üzere Ege, İç Anadolu bölgelerinde üretilen bir çeşit irmik helvası. Bazı illerde irmik yerine un konulur ve un helvasına höşmerim denilmektedir....
Hoşmerim, Aşure, Baklava, Balıkesir, Bici bici, Güllaç, Hamur, Helva, Kabak Tatlısı, Kazandibi, Kemal Paşa TatlısıOsmanlı mutfağı
2 yıl önceİrmik Çorbası Sultan Mahmut Çorbası Osmanlı Çorbası Süleymaniye Çorbası Kavata Çorbası Murabbalı mecidiye Mamulü Mükerer (Ma'amoul) Şam usulü irmik kurabiyesi...
Kemalpaşa Tatlısı
6 yıl öncesütten, 160 kg. tatlılık peynir elde edilmektedir. Kazanlarda bu peynir, un, irmik ve yumurta ile hamur haline getirilerek, Kemalpaşa Tatlısı şeklinde kesilmekte...
Kemalpaşa Tatlısı, Bulgaristan, Ceviz, Dondurma, Fındık, Kaymak, Mustafakemalpaşa, Pastörizasyon, Peynir, Ramazan, Süt