Türkçe Bilgi: blini

Blini, (Blintze, Blintz, Blin, Bliny olarak da adlandırılır) Rus milli yemeği. Yunanlılar bu yemeğin kendilerini ait olduğunu iddia etmektedirler. Genellikle Slav kökenli ülkelerde çok tüketilir. Rusların milli yemeği diye adlandırılan atıştırmalık bir yiyecektir. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlanıp servis edildiği için de çok tercih edilir. Moskova başta olmak üzere Rusya'da birçok şubesi vardır. Hazırlanışı Yumurta, su, süt, tuz ve undan hazırlanır. Krepin Rusya'ya uyarlanmış ve geliştirilmiş bir türü de denilebilir. Çoğunlukla, kahvaltıda tüketilir. Mayalı ve mayasız olmak üzere iki çeşidi vardır. Düz tava şeklinde bir fırının üstünde pişirilir. İçine salam, sosis, havyar, peynir, tavuk vb. gibi birçok şey eklenebilir ve bu şekilde servis edilir. Doyurucu ve uygun fiyata sahip olduğundan dolayı da çok tüketilmektedir. Hıristiyanların en uzun süreli oruçları olan perhizin ardından bolca tüketilir ve bugün blini günü olarak adlandırılır.

Kaynaklar

Vikipedi

blini

Almanca blini kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. small Russian pancake made with yeast and buckwheat flour

Bu konuda henüz görüş yok.

Blini

Blini Hakkında Detaylı Bilgi

Kaynaklar

Blini Sözlük Anlamları

blini

Görüşler ve Yorumlar