İznik (1331) ve İzmit (1337) fetihlerine katıldı. İzmit ve civarı kendisine timar olarak verildi. Fethinde büyük rol oynadığı Karesi sancağına bey tayin edildi (1335). Sırplara karşı, Bizans’a yardıma giden Osmanlı kuvvetlerine kumanda etti. Rumeli’ye geçerek Selanik’i Sırplardan alıp, Bizanslılara verdi(1349). Rumeli’ye ikinci geçişinde (1352), Bulgarları Dimetoka’da yendi. Çimpe kalesi, kendisine üs verildi. Gelibolu başta olmak üzere Marmara’nın batı kıyısındaki şehirleri ele geçirdiyse de, Bizanslılarla yapılan antlaşma icabı, buraları boşalttı. Alaeddin Eretna’nın vefatından sonraki karışıklıktan istifadeyle Ankara’yı zaptetti (1354). Bizans’ta imparator değişikliği üzerine, Doğu Trakya’yı yeniden ele geçirdi (1356). Bolayır’ı kendisine üs edindi. Anadolu’dan getirttiği Türkmen ailelerini, Rumeli’de kurduğu köylere yerleştirdi. Bolayır’la Seydikavağı arasında avlanırken atından düşerek vefat etti (1357). Bolayır’da yaptırdığı imaretin bahçesine defnedildi.
Rumeli Fatihi olarak bilinen Süleyman Paşa, yiğitliğinin yanında hayırseverliğiyle de meşhurdu. İznik, Gelibolu ve Bursa’da imaret, cami ve mescit gibi hayır eserleri inşa ettirdi. Kendisi vefat etmesine rağmen eserleriyle gönüllerde yaşadı.
Şehzade Sultan Süleyman, hem vezir hem şahımız, Geçtiler Rumeli’ye sal ile, arttı şanımız.