Merkezi Edirne, sonra Manastır ve Sofya oldu. Osmanlı devlet protokolünde, İstanbul hariç, Mısır ve Budin`den sonra gelen 3. büyük eyaletdir. 16.yy`daki en büyük hali 17. yy.da küçültülerek, 233.653 km² düşmüştür.
Rumeli Beylerbeyliği, 19 sancaktan oluşuyordu. Sofya merkez olmak üzere bu sancaklar şunlardır. (Bugünkü Bulgaristan`da) Vidin, Köstendil, Cuma, Filibe, (Bugünkü Yunanistan`da) Selanik, Tırhala, Yanya, (Bugünkü Arnavutluk`da) İşkodra, Avlonya, Elbasan, Dukagin, (Bugünkü Yugoslavya`da) Ohri, Delvine, Üsküb, Alacahisar, Prizrin, İştip ve Vulçetrin
1826 yılında beylerbeylik, Tuna (Ruscuk), Selanik, İşkodra, Yanya, Manastır, Kosova (Üsküp) olmak üzere 5 eyalete bölündü.