Berlin’den sonra İstanbul’da Babıali'de çalıştı, Yanya, Serez ve Drama kaymakamlıklarında bulundu. 1864’te Divan-ı Muharebatı Maliye Âzalığına getirildi. Paşa rütbesiyle Halep Merkez ve Kandiye mutasarrıflıklarında bulundu. İstanbul’da Rüsumat Meclisi Başkanlığına ve daha sonra Hariciye Nezareti Mektupçuluğuna tayin edildi. 1871’de bala rütbesiyle Serasker Müsteşarı, 1872’de Kastamonu Valisi oldu. Kastamonu Valisiyken 1872’de öldü. Mezarı oradadır.
Pertev Paşanın, İslamiyette evlenme hayatına, masonluğa, tarihe dair telif ve tercüme risaleleri vardır. Kırmızı Bayrak adlı bir seri makalesiyle, Türkiye’de Komünizme karşı ilk tepkiyi başlattı. Jean Jacques Rousseau’dan, Volter’den ve Victor Hugo’dan şiir tercümeleri bulunan Pertev Paşanın; Itlakü’l-Efkar fi Akdi’l-Ebkar, Emrü’l-Acib fi Tarih-i Ehl-i Salib, Habname ve Lahikası adlı eserleri vardır.