Pürivat

Kısaca: Pürivat, glikoz parçalama aktivitelerinin bir kısmı sonucu ortaya çikan C3-seker asidine verilen isim. Aerob ortamda sitrat çevrimi (krebs çevrimi)ne girer, fermantasyona girmesi sart degildir. Sitrik asit, asetik asit, laktik asit, metanol, etanol, diasetil, çesitli aminoasitlerin sentezinde baslangiç noktasıdır. ...devamı ☟