Kivi, asma benzeri odunsu bir tırmanıcı bitki türü olan ``Actinidia deliciosa``
- Kültivar grubu: ``Actinidia deliciosa`` Kiwifruit Grubu
Kökeni Doğu Asya (esasen Çin) olan kiviler çok yıllık bitkilerdir ve meyveleri bol miktarda C vitamini içerir.
Tarihçe
Kivi meyvesi, Çin`in güneyindeki Yangtse Vadisine özgü bir bitkidir. Avrupalılar tarafından 1850`li yıllarda keşfedilen bitkinin birkaç türü 1900`lü yılların başında Yeni Zelanda, İngiltere ve Amerika`ya yayıldı.Kivi meyvesi, Yeni Zelanda`ya ilk kez 1904 yılında geldi. 25 yıl süresince bahçıvanlar tarafından geliştirilir, yetiştirildi ve bazı büyük meyveli cinsler seçildi. 1935 yılında, büyük meyveli cinsler Kaliforniya, Chico`daki "Plant Introduction Station"`a gönderildi. 1960`ta, araştırmacılar Kaliforniya`da uygulanabilir metodlar geliştirmeye başlayarak, çiftçilerin bu yeni ürünü ekmeleri için cesaretlendirdiler. Böylece 70`li yılların başında yeni bir endüstri doğdu.
misafir - 9 yıl önce