Gimçi ile ilgili bilgilerin yer aldığı sayfamız: Kimçi
Gimçi
Kısaca: Kimçi, ayrıca kimchi, gimçi, gimchi veya kimchee olarak da bilinenen, mayalanmış kırmızıbiber ve sebzelerden özellikle çin lahanasından yapılan, geleneksel bir Kore yemeğidir. Kelimenin eski telaffuzu çim-çae (chim-chae) (Hangul: 침채; Hanja: 沈菜) şeklindedir ve "sıvıya bastırılıp bekletilen/batırılmış sebze" anlamına gelir. ...devamı ☟
İlgili konular
kimçi hangul sebze hanja kimçi jjigae kimçi bokkeumbap kore mutfağı kırmızıbiber çin lahanasıBu konuda henüz görüş yok.