Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Kimçi

Kısaca: Kimçi, ayrıca kimchi, gimçi, gimchi veya kimchee olarak da bilinenen, mayalanmış kırmızıbiber ve sebzelerden özellikle çin lahanasından yapılan, geleneksel bir Kore yemeğidir. Kelimenin eski telaffuzu çim-çae (chim-chae) (Hangul: 침채; Hanja: 沈菜) şeklindedir ve "sıvıya bastırılıp bekletilen/batırılmış sebze" anlamına gelir. ...devamı ☟

kimçi
Kimçi

Kimçi``, ayrıca kimchi, gimçi, gimchi veya kimchee olarak da bilinenen, mayalanmış kırmızıbiber ve sebzelerden özellikle çin lahanasından yapılan, geleneksel bir Kore yemeğidir. Kelimenin eski telaffuzu ``çim-çae`` (chim-chae) (Hangul: 침채; Hanja: 沈菜) şeklindedir ve "sıvıya bastırılıp bekletilen/batırılmış sebze" anlamına gelir. Ancak, telaffuzdaki büyük değişiklikle, ``kimçi`` artık asıl Hanja halie ile ilgili değildirLee, Iksop. (2000). ``The Korean Language.`` (çeviri. Robert Ramsey) Albany, NJ: State University of New York Press. ISBN 0791448312.

Kore`de, ``kimçi`` en düzenli yemeklerle birlikte sunulur, ayrıca aşçılıkta malzeme olarak da kullanılır: ``kimçi jjigae`` (kimçi çorbası), ``kimçi bokkeumbap`` (kimçi kızartılmış pirinç) ve diğer yemekler.

Referanslar



Kaynaklar

  • }


Dış bağlantılar



Kaynaklar

Vikipedi

kimçi


1 . Birtakımı, bazısı, kimisi:
"Kimi su çeker, kimi sebze ayıklar, kimi yufka açar, çamaşır yıkar..."- N. Cumalı.
2 . sıfat Bazı (canlı varlıklar için):
"Kimi çocuklar."- .

İlgili konular

hangul sebze hanja kimçi jjigae kimçi bokkeumbap kore mutfağı kırmızıbiber çin lahanası

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

kimçi Resimleri