Eğribucak Kadayıfı

Kısaca: Eğribucak kadayıfı,Kayseri şehir merkezine 7 km. uzaklıkta bulunan Kayseri - Hacılar yolu üzerindeki Eğribucak Bağları`nda yetişen, üstün özellikli Ak dut`a (``Morus alba``) yöre halkı tarafından verilen isimdir. Bu meyva kumlu ve sıcak iklimi çok sever. Uzun süre susuzluğa dayanıklı olan dut ağacının gövdesi saz yapımına çok elverişlidir. ...devamı ☟