Kaptan olan babasının evi terk etmesi üzerine Yunan asıllı annesi tarafından büyütüldü.Aix-en-Provence`de hukuk öğrenimi gördü.1821`de Paris`e gitti ve etkili ``Le Constitutionnel`` gazetesinde yazmaya başladı.Ocak 1830`da yeni bir muhalefet gazetesi olarak kurulan ve özgürlükleri kısıtlaması halinde Kral X. Charles`ın devrilmesini savunan ``Nationali çıkaranlar arasında yer aldı.Kral Charles`ın tahttan indirildiği Temmuz Devrimi (1830) sırasında Orleans dükü Louis Philippe`i destekledi, ardından devlet konseyi üyeliğine getirildi ve Aix-en-Provence temsilcisi olarak meclise girdi.
Temmuz monarşisi döneminde Hazine bakanlığı müsteşarlığı, içişleri bakanlığı ve ticaret ve bayındırlık bakanlığı yaptı.Direniş Partisi`ne önderlik etti.Bütün ayaklanma girişimlerini, özellikle de 1832`de Berry düşesinin önderliğindeki Lejitimistler ve 1834`te de Cumhuriyetçilerin ayaklanmasını acımasızca bastırdı.Başbakanlık ve dışişleri bakanlığı (1836 ve 1840) yaptığı dönemde, Mısır hıdivi Kavalalı Mehmed Ali Paşa`yı desteklemesi ülkesini İngiltere ile savaşın eşiğine getirdi.Savaş istemeyen Kral Louis-Philippe`in baskısıyla istifa etmek zorunda kaldı, ama Direniş Partisi`nin önderliğini sürdürdü.
Şubat 1848 Devrimi`nden sonra yapılan seçimlerde Seine-Inferieure`den (bugün Seine-Maritime) temsilci seçildi.Prens Louis Napolyon`un İkinci Cumhuriyet`in (1848) cumhurbaşkanlığına seçilmesini destekledi, ama daha sonra ondan uzaklaşarak 1851-1853 arasını sürgünde geçirdi.İkinci İmparatorluk döneminde yeniden temsilci seçildi.1870`te Prusya ile savaşı destekleyenler arasında yer aldı.Savaşın yol açtığı bunalım sırasında ise bu çizgisini değiştirerek saldırı siyasetinin karşıtları arasına katıldı.Fransa`nın Eylül 1870`te uğradığı yenilgi üzerine uzak görüşlü bir siyasetçi imgesiyle kamuoyundaki etkisini artırdı.İmparatorluğun eylülde çöküşünün ardından kurulan ulusal savunma hükümetine girmedi; böylece Ekim 1871`deki teslim antlaşmasını imzalayanlar arasında yer almaktan kurtuldu.Şubatta oluşturulan Ulusal Meclis`e seçildi; 17 Şubat`ta ``Fransız Cumhuriyetinin yürütme gücünün başına getirildi.Ağustos 1871`de cumhurbaşkanı oldu.Fransa`yı muhafazakar bir cumhuriyet temelinde birleştirebilmek amacıyla kralcı muhalefetin de desteğini kazanmaya çalıştı.Öncelikle siyasi düzeni yeniden kurmaya girişti.Almanlarla işbirliği yaparak Paris Komünü`nü (Mart-Mayıs 1871) acımasızca bastırdı.Mali alandaki becerisi sayesinde Almanya`ya olan borçları vadesinden önce ödedi.Ama 1872`de çıkardığı askerlik yasası ile ordunun güçlenmesini sağlayamadı; ayrıca beş yıllık zorunlu askerlik uygulamasıyla işgücünde büyük düşüşe yol açtı.Sonuçta, Ulusal Meclis`te çoğunluğu oluşturan monarşi yanlılarının desteğini yeterince kazanamayınca 1873`te istifa etmek zorunda kaldı.Ardından da Cumhuriyetçi muhalefet saflarına geçti.Siyasi çalışmalarını sürdürdüğü bir dönemde ansızın öldü.
Thiers`in tarih alanındaki yapıtları Fransa`da milliyetçiliğin gelişmesinde önemli rol oynamıştır.