Şırdan

Kısaca: Şırdan Adana yöresine ait bir yiyecektir. Şırdan, Adana`da, "Adana kebap" ve "şalgam" kadar yaygın olan bir yiyecek olmasına rağmen Adana dışında pek bilinmeyen bir yiyecektir. ...devamı ☟

Şırdan
Şırdan

Şırdan Adana yöresine ait bir yiyecektir. Şırdan, Adana`da, "Adana kebap" ve "şalgam" kadar yaygın olan bir yiyecek olmasına rağmen Adana dışında pek bilinmeyen bir yiyecektir.

Büyükbaş hayvanın 4 midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır.

Çok farklı ve çok lezzetli bir yiyecek olan şırdanın görüntüsü tadı kadar güzel değildir. Şırdancılık Adana`da neredeyse başlıbaşına bir sektördür. Yaz veya kış farketmez, her köşebaşında bir şırdancı vardır.

yiyecek-taslak

İlgili konular

adana adana kebap yemek i̇çecek

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Sirdan
7 yıl önce

Sirdan (Farsça: سيردان‎), İran'ın Kazvin Eyaleti'nde şehir. Eyaletin Kazvin şehristanı'ndaki, Tarım Sofla bahşı'nın yönetim merkezi olan şehrin 2006 yılı...

şıra
3 yıl önce

Şıra, Türk mutfağında kısmen fermante edilmiş üzüm veya elma suyundan yapılan alkolsüz bir içecektir. Tadı, içerdiği yüksek orandaki fruktozdan dolayı...

Rom (içki)
3 yıl önce

damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak şıra oluşturulur. Kuru üzüm de kullanılır. Şıra 48 saat ile 5 gün arası bir süre mayalandıktan sonra...

Rom (içki), Taslak, Yemek, Şeker kamışı
Pekmez
3 yıl önce

çeşitli şekillerde sıkılır ve üzümlerin suları elde edilir. Ekşi olan bu şıra 50-60 derecede 10-15 dakika kaynatılıp içine pekmez toprağı eklenir. Beyaz...

Pekmez, Dut, Havan, Keçiboynuzu, Maya, Pekmez toprağı, Tahin, Zile, İœzüm, Karsambaç, Vakum
Shire
3 yıl önce

Shire ([ˈʃaɪr], [ˈʃaɪər], [ʃɜ] ya da [ʃɪə], Türkçe okunuşunda 'şayr' ya da 'şır' şeklinde telaffuz edilebilir), Birleşik Krallık'ta çoğunlukla sadece törensel...

Tsipouro
3 yıl önce

suma üretiminde üzümün şırası değil, şırası alınmış ancak hâlâ bir miktar şıra barındıran üzüm posası kullanılmaktadır. (Bu yönüyle Türkiye'nin Trakya bölgesindeki...

Soğucak, Savaştepe
7 yıl önce

bir ticaret merkezidir. Barnabat adıyla geçen bu ilçenin Aydos kasabası Şırlar mahallesinden göç etmişlerdir. 8 hane olarak göç eden halkımız Sıra Kayalar...

Soğucak, Savaştepe, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, 4 Eylül Mavi Treni, Adana
Kızılca (Hakasça)
7 yıl önce

(хызыл) oturmuş olduğu yörelerde konuşulur. Hakasya'nın kuzey tarafı olan Şıra aymağında ve Orconikidze aymağında söyleşilir. Ayrıca Hakasya'nın kuzeyindeki...