Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Şeker Pancarı

Kısaca: Şekerpancarı, etli kökünden şeker elde edilen, ıspanakgiller familyasından 2 yıllık tarım bitkisi. 1 yıl vejetatif organları, 2. yıl ise generatif organları gelişir. ...devamı ☟

şeker pancarı
şeker Pancarı

{{Taksokutu | renk = lightblue | ad = Şeker pancarı | resim = Zuckerrübe.jpg | image_width = 240px | alem = Plantae | bölüm = Magnoliophyta | sınıf = Magnoliopsida | takım = Caryophyllales | familya = Amaranthaceae | cins = Beta | tür = B. vulgaris | ikili_ad = Beta vulgaris | ikili_ad_yazar = Döll }} Şekerpancarı (``Beta vulgaris var. saccharifera ``), etli kökünden şeker elde edilen, ıspanakgiller familyasından 2 yıllık tarım bitkisi. 1 yıl vejetatif organları 2. yıl ise generatif organları gelişir. Tohumları bileşik halde bulunur.

Boyu yetiştiği yere, iklime ve türüne göre 85-180 cm arasında değişmektedir. Avrupa Birliği, ABD ve Rusya dünya üretiminde ilk üç sırayı alır. Ticari bir bitkidir. Dünyada şeker üretiminin %30`u şeker pancarından elde edilir.

En çok üretim yapan ülkeler(milyon ton)
Fransa || align="right" | 29
Almanya || align="right" | 25
Amerika || align="right" | 25
Rusya || align="right" | 22
Ukrayna || align="right" | 16
Türkiye || align="right" | 3
İtalya || align="right" | 12
Polonya || align="right" | 11
İngiltere || align="right" | 8
İspanya || align="right" | 7
Dünya Toplamı >| align="right" | 242
``kaynak: 2005 FAO ([1])


Şeker pancarının yapısı şu şekildedir:
  • %4-5 hücre dokusu
  • %4-5 kimyasal bağlı su
  • %90-95 öz suyu
Pancar öz suyunun bileşimi ise şu şekildedir:
  • %15-18 şeker (sakkaroz)
  • %1,0-1,6 diğer şeker dışı organik maddeler
  • %0,8 anorganik tuzlar.


Kaynaklar

Vikipedi

şeker pancarı

Ispanakgillerden, etli kökünden şeker elde edilen bir yıllık tarım bitkisi, kocabaş (Beta vulgaris var rapa).

şeker pancarı

Türkçe şeker pancarı kelimelerinin Almanca karşılığı.
n. Zuckerrübe

İlgili konular

almanya amerika beta bilimsel sınıflandırma binominal nomenklatür fao fransa magnoliophyta magnoliopsida plantae

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

şeker pancarı
3 yıl önce

organik maddeler, %0,8 inorganik tuzlardan oluşmaktadır. Türkiye dünya şeker pancarı üretiminde 5. sırada yer almaktadır.[kaynak belirtilmeli] ^ "Statistics"...

Şeker pancarı, Almanya, Amerika, Beta, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, FAO, Fransa, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Plantae
şEKER
3 yıl önce

bitki vardır: Şeker kamışı ve Şeker pancarı. Dünya'daki şekerin %70'i şeker kamışından yapılır. Anavatanı Hindistan ve Arap ülkeleri olan şeker kamışı dünyada...

ݞeker, ݞeker
Nuri Şeker
3 yıl önce

Susam bitkisinden yağ üretimi konusunda çalışmıştır. Bir müddet sonra şeker pancarı yetiştirme denemelerinde başarılı olunca 1923 yılında Mehmet Hacım öncülüğünde...

Nuri Şeker, 1857, 1958, Kalfa, Kişi, Mehmet Hacım, Taslak, Uşak, Uşak Şeker Fabrikası
Şeker (anlam ayrımı)
7 yıl önce

anlamlara gelebilir. Şeker Şeker (köy) Sakkaroz Şeker kamışı Şeker Bayramı Şeker pancarı Şeker hastalığı Şeker hamuru Şeker Portakalı Şeker kamışı kurbağa kenesi...
Pancar
3 yıl önce

Akdeniz kıyılarınca uzanan bir bölgeye has olan pancar, yumru kökleri ve yaprakları ve şeker pancarı gibi çeşitleriyle, ekonomik olarak önemli bir bitkidir...

Pancar, Taksonomi, Akdeniz, Alt cins, Alt familya, Alt oymak, Alt sınıf, Alt takım, Alt tür, Alt İ¢lem, Alt şube
şeker kamışı
3 yıl önce

bölgelerde yetişir. Şeker üretim maliyeti pancara göre daha düşüktür. Dünya şeker üretiminin yüzde 70'i şeker kamışından sağlanır. En büyük üretim yüzde...

Şeker kamışı, Küba, Pancar, Poaceae, Rom (içki), Şeker, Pınar del Rio
Melas
3 yıl önce

Melas; şeker fabrikalarında şeker pancarı ve şeker kamışı üretiminde fabrikasyon kademesinde şekerin fabrikasyona geri alınamayan son şurubudur. Melas;...
Şekerbank
3 yıl önce

Şekerbank T.A.Ş., 1953 yılında Pancar Kooperatifleri Bankası adıyla şeker pancarı üreticisinin finansal ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla Eskişehir'de...