Öktem Vardar (d. 1948, İstanbul) Türk akademisyen, TED Üniversitesi Rektörü.
Lisans eğitimini 1966-71 Robert College'de almış, yüksek lisans eğitimini ve doktora eğitimini Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley’de almıştır. 1975-2004 yılları arasında Boğaziçi Üniversitesi Mühendislik Fakültesi'nde görev yapmıştır. 1981'de doçent, 1988'de profesör olmuştur. 1994-2000 yıllarında Boğaziçi Üniversitesi Rektör Yardımcısı, 2001-2004 yılları arasında Makina Mühendisliği Bölüm Başkanı olarak görev yapmıştır. 2004-2010 yılları arasında Işık Üniversitesi Rektör yardımcısı, TED Üniversitesi kurucu rektörü olarak görev yapmış halen TED Üniversitesi Mütevelli Heyeti üyesidir.