Valeri Polyakov Vladimirovich (Rusça: Валерий Владимирович Поляков, Nisan 27, 1942) eski bir Rus kozmonot. İnsanlık tarihinde Uzay'da en uzun süre kalan kişidir. Mir uzay istasyonu'nda 14 Ay (426 gün 18 saat) kalmıştır. Toplam uzay deneyimi 22 aydır.
Polyakov, 1972'da kozmonot olarak seçildi. İlk uçuşunu Soyuz TM-6 uzay mekiğinde 1988 tarihinde yaptı. 240 gün sonra uzay mekiği TM-7 ile dünyaya döndü. 1994-1995 yıllarındaki ikinci uçuşunu Soyuz TM-18'de geçirmiştir. Bu uçuşla uzayda en uzun süre geçiren kişi olmuştur. Toplam 437 gün uzayda kaldıktan sonra TM-20 ile dünyaya dönmüştür.