Uozu (Japonca: 魚津市 Uozu-shi), Japonya'nın Toyama prefektörlüğünde bulunan bir şehirdir. Şehir 1 Nisan 1952 tarihinde kurulmuştur. Yüzölçümü 200.63 km² olan şehrin nüfusu 31 Mayıs 2011 tarihi itibarı ile 44,963'tür.
Temmuz-Eylül 1918 tarihlerinde Japonya'da yaşanan pirinç ayaklanmaları Uozu'da başlamıştır.