Un Helvası
Kısaca: Un helvası, ana maddeleri un, su, tereyağı ve şeker olan, bayramlarda, kandillerde ve perşembe gecelerinde özellikle yapılan ünlü bir Türk tatlısıdır.== Hazırlanışı ve servisi ==Kısık ateşte hazır bulunan şekerli homojen suya, önceden kavrulmuş un-yağ karışımı yavaşça dökülür. Hemen ardından karıştırılmaya başlanır. ...devamı ☟
Gaziler helvası
6 yıl önceGaziler helvası, Trakya yöresi un helvasıdır. 16. ve 17. yüzyılda Osmanlı mutfağında yapıldığına ilişkin belgeler bulunmaktadır. Edirne'de askerler helva...
Helva
3 yıl öncemutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır. İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın...
Helva, Aşure, Baklava, Bici bici, Güllaç, Hoşmerim, Kaymak, Kazandibi, Kemal Paşa Tatlısı, Künefe, Lokma (tatlı)Höşmerim
3 yıl önceİç Anadolu bölgelerinde üretilen bir çeşit irmik helvası. Bazı illerde irmik yerine un konulur ve un helvasına höşmerim denilmektedir. Balıkesir ve Bursa...
Hoşmerim, Aşure, Baklava, Balıkesir, Bici bici, Güllaç, Hamur, Helva, Kabak Tatlısı, Kazandibi, Kemal Paşa TatlısıPeynir helvası
6 yıl öncePeynir helvası, ana malzemeleri olan peynir, un, şeker, su ya da süt, margarin ve sıvı yağ ile yapılmaktadır. Yağlı, tuzsuz koyun peyniri kullanılması...
Met helvası
3 yıl öncebölümler yumuşaktır ancak met helvası serttir dökülürse iki veya daha çok parçaya bölünür ve yere yapışır. Met helvası pişmaniye tadını andırsa da yedikçe...
Met helvası, Eskişehir, Helva, Limon, Pişmaniye, Su, Taslak, Un, Yağ, Yemek, İçecekÖküz helvası
6 yıl önceÖküz helvası, Tüm Türkiye genelinde bilinen öküz helvası Akdeniz Bölgesi'nin Taşeli yöresinde de bilinen bir yiyecektir. Tatlı, yörede kış mevsiminin...
Pelitçik, Osmancık
6 yıl öncesürdürmektedir. İmece usulü çalışırlar. yemekleri; patates mıhlaması, un helvası, sırık kebabı (çevirme), badem çağlasından yapılan borona yemeği vb.'dir...
Pelitçik, Osmancık, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Akören, Osmancık, Alaca, ÇorumPekmez helvası
6 yıl öncePekmez helvası, ana malzemesi un, tereyağı, su, pekmez ve ceviz olan bir tatlı. Un helvasına benzer işlemlerle yapılan bu helvaya özgünlüğünü veren, su...