Tatlılar
Kısaca: Tatlılar Meyve, süt ve hamurdan içine şeker konularak yapılan yiyecekler. Yüzyıllardan beri pekçok çeşidi yapılan tatlılar, kuvvetli bir besin kaynağıdır. Yerine, mevsimine, yöresinin yapış şekline göre tatlı çeşitleri çoktur. Komposto, hoşaf gibi hafif tatlılar, besleyici hafif sayılabilen sütlü tatlılarla hamurdan yapılan tatlılar, vücudun hem enerji hem de besin kaynağıdır. Hamurdan yapılan tatlılara ağır tatlılar denir ve bunlara ceviz, badem, antepfıstığı gibi meyveler çekilerek ilav ...devamı ☟
Tatlılar, yapılırken kullanılan ana malzemeye göre üçe ayrılır: Hamur tatlıları; baklava, kadayıf, revani, kalbur bastı, tulumba gibi. Süt tatlıları; sütlaç, muhallebi, keşkül, tavuk göğsü gibi. Meyve tatlıları; komposto, hoşaf ve çeşitli reçeller.
Tatlılar genellikle yemeklerden sonra yenir. Reçeller ise sabah kahvaltılarında ve iftar sofralarında tercih edilir.
Malzemenin kaliteli ve ölçülü olarak kullanılması tatlının nefasetini (lezzetini, yeme zevkini) artırır. İçine konacak malzeme ve yağda kısıntı tatlının arzu edilen kıvamda olmamasına sebep olur.
Kaynak: Rehber Ansiklopedisi
Bu konuda henüz görüş yok.
Tatlı Kaçıklar
6 yıl önceTatlı Kaçıklar, başrollerinde Yalçın Menteş ve Mehmet Ali Erbil'in oynadığı, oyuncu kadrosunda İsmet Ay ve Erol Günaydın gibi iki büyük ustayı da barındıran...
Tatlı Kaçıklar (dizi), Atv, Mehmet Ali Erbil, TGRT, TV, Taslak, Erol Günaydın, İsmet Ay, Yalçın MenteşTatlı su
3 yıl önceTatlı su, deniz suyuna nazaran az miktarda tuz ve diğer çözülmüş katıları barındıran su. Tatlı su kavramı genellikle suyun içilebilir kimyasal özelliklere...
Tatlı
3 yıl önceTatlı, şeker tadında olan Tatlı (yemek), şekerle veya şekerli şeylerle yapılan yiyecek Tatlı, Sungurlu, Çorum ili Sungurlu ilçesine bağlı köy Tatlı, Yüksekova...
Tatlı, Hakkari, Kurtalan, Siirt, Siirt, Sungurlu, Çorum, Tatlı, Sungurlu, Tatlı, Yüksekova, Yüksekova, Hakkari, Çorum, Åeker, Tatlı, KurtalanTatlı Dillim
4 yıl önceTatlı Dillim, 1 Kasım 1972 tarihinde vizyona giren yönetmenliğini ve yapımcılığını Ertem Eğilmez'in üstlendiği, senaryosunu Sadık Şendil'in yazdığı, başrollerini...
Tatlı Hayat (film, 1960)
6 yıl önceTatlı Hayat (İtalyanca özgün adıyla La Dolce Vita), yönetmenliğini Federico Fellini'nin üstlendiği 1960 yapımı Fransız-İtalyan filmi. Tuhaf gazeteci Marcello...
Torpil (tatlı)
6 yıl önceyapılan kremalı bir tatlıdır. Şeklinden dolayı torpil adı verilmiştir.[kaynak belirtilmeli] Külâh şeklinde ve içinde krema olan bir tatlıdır. Kruvasan...
Tatlı hayat
3 yıl önceTatlı Hayat şu anlamlara gelebilir: Tatlı Hayat (film, 1960), özgün adı La Dolce Vita olan Federico Fellini filmi. Tatlı Hayat (film, 2006), özgün adı...
Tatlı Hayat, Federico Fellini, Tatlı Hayat (dizi), Tatlı Hayat (film), Anlam ayrımTürk mutfağı
3 yıl öncehamurlu tatlılar, muhallebi, keşkül, kazandibi, sütlaç gibi sütlü tatlılar, hoşaf ve kompostolar, revani, helva, aşure ve kabak tatlısı gibi tatlılar geniş...
Türkiye, Lezzet, Yemek türkleri, çeşitleri, zeytin yağı, iç anadolu, karadeniz, doğu anadolu, ege, akdeniz, Geleneksel, Yöresel