Tatar Böreği
Kısaca: Tatar böreği hamur parçalarının genellikle üçgen şeklinde kesilmesi ile hazırlanan içsiz mantıya verilen addır. Türkiye'de Eskişehir başta olmak üzere birçok iç bölgede bilinen bir yemektir. ...devamı ☟
Kırım Tatar Mutfağı
3 yıl önceburma (kol böreği), üyken börek, saraylı kırma böreği, sarı burma, cantık (yantık), şagaraklı şoban kobete (bacalı kıymalı, patatesli börek), baklalı erişte...
Kırım Tatar Mutfağı, Kırım Tatar MutfağıÇiğ börek
3 yıl önceÇiğ börek ya da çibörek; kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir...
Çiğ börek, Ayran, Ceviz, Karabiber, Kıpçak, Kırım Tatar, Kırım Tatar Mutfağı, Soğan, Su, Tuz, TürkiyeBulgaristan'daki Kırım Tatarları
3 yıl önceiçin Tatarlar aslında Romanya’da yaşamaktadır. Türkiye’ye göç eden Tatar Türklerinin çoğu Eskişehir’dedir. Meşhur yemekleri cantık ve çiğ börektir 1920...
Bulgaristan`daki Kırım Tatarları, Aydınbey, Hacıoğlu Pazarcık, Kemallar, Kırım, Razgrad, Taslak, Kasımköy, SamuilovoGaziantep Mutfağı
6 yıl önceşekerli pide, yeşilzeytin böreği, peynir semseği, lor semseği, çökelek semseği, tatar böreği, şiş börek, omaç, pisi böreği ve bazı Kahvaltılıklar: katmer...
Cantık
3 yıl öncetavada kızartılan bir börek türüdür. Kırım Tatar mutfağının ana ulusal yemeklerinden biridir. Bursa cantığı bir içli pide olup Tatar cantığı ile yalnızca...
Cantık, Baharat, Bursa, Doğu, Maya, Taslak, YemekMantı
3 yıl önceyayınlanmıştır. Bu yemek kitabında mantıya benzeyen Tatar böreğinin tarifi yer almaktadır. Tatar böreği mantıdan farklı olarak sarımsaklı yoğurtla servis...
Mantı, Adana, Hamur, Karabiber, Kayseri, Kırşehir, Kıyma, Mersin, Niğde, Sarmısak, SivasAkin, Şereflikoçhisar
6 yıl önceolarak Eski Türk örf adetlerine daha yakın olan Akin köyü Nogay Türkleri'nin Tatar çayı olarak da denilen Nogay sütlü çayı içme geleneği halen sürmektedir...
Akin, Åereflikoçhisar, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2005, 2007, Acıkuyu, ÅereflikoçhisarNogay çayı
6 yıl önceNogay çayı, çayın sütte kaynatılmasıyla yapılan bir içecektir. Tatar çayı olarak da anılır. Nogay çayı hazırlanırken öncelikle tencerede çay demini alana...
Nogay çayı, Börek, Ekmek, Kakule, Karabiber, Kaymak, Süt, Tarçın, Tereyağı, Tibet, Tuz