Soon-Tek Oh (Korece: 오순택, Oh Sun-taek – bilinen adlarıyla; Soon-Taek Oh veya Soon-Taik Oh ya da Soon-Teck Oh ; d. 29 Haziran 1932 –ö. 4 Nisan 2018), Güney Koreli-Amerikalı oyuncu, seslendirme sanatçısı ve oyun yazarıdır. Oyuncu 29 Haziran 1932'de Mokpo, Güney Kore'de doğdu.
Daha çok Fa Zhou karakterini seslendirdiği Disney yapımı animasyon filmler Mulan ve Mulan II ile bilinir. Oyuncunun yer aldığı diğer projeler arasında; MacGyver, M*A*S*H , Charlie's Angels, Airwolf, Magnum, P.I., Hawaii Five-O, Kung-Fu, Zorro, ve Touched by an Angel sayılabilir.
Güney Koreli oyuncu, seslendirme sanatçısı ve oyun yazarı Soon-Tek Oh 4 Nisan 2018'de Los Angeles, Kaliforniya'da 85 yaşında ölmüştür.