1957`de Ankara`da doğdu. 1983 yılında Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakultesi`nden mezun oldu. 1990 yılında Selçuk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakultesi`nde Araştırma Görevlisi olarak çalışmaya başlayan Altınok, 1992`de Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Fakultesi`nde yüksek lisansını, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü`nde doktorasını tamamladı. Aynı yıl Yadımcı Doçent olan Altınok. 1999 yılında Selçuk Üniversitesi`nde Doçent oldu.
Eserleri
- İktisada Giriş