Rui Jorge de Sousa Dias Macedo de Oliveira ya da kısaca Rui Jorge (d. 27 Mart 1973), defans pozisyonunda görev yapmış Portekizli millî futbolcu ve teknik direktördür.
Profesyonel futbolculuk kariyerine 1991 yılında Porto kulübünde başladı. Daha sonra sırasıyla Rio Ave, Sporting CP ve Belenenses kulüplerinde oynadı.