Risotto

pişirilmesiyle yapılan bir yemektir. Birçok çeşidi vardır; İtalyan usulü pilava risotto, İran pilavına çilav denir. Özellikle Japonya ve Çin'de pirinç pilavı çok...

trüfün, yoğun lezzeti olmayan besinlerle karıştırmadan, makarnanın ya da risottonun üzerine dilimleyerek tüketilmesi tavsiyeler arasındadır. Dileyenlerin...

üzerine rendelenir. Sezar salatada da kullanılır. İtalya'da parmesan peyniri risotto ve makarnaları bağlamakta kullanılır. Yaz peynirleri makarna soslarına...

gıdalar: tahıl (mısır gevreği, müsli gibi), anlık veya "küp" çorba), pirinç, risotto gibi pirinçler, erişte (bazı çeşit Kraft Yemekleri gibi), püre meyve ve...

ayının son pazar günü düzenlenen festivalde İtalyan mutfağının ünlü yemeği risotto yerine pilota denen bir pilav yapılmaktadır. Amaç ise pirinç ekimi zamanını...

primo denilen birinci tabakta, ana yemek sayılmayan ama doyurucu olan risotto ve makarna gibi yemekler bulunur. Modern İtalyan mutfağında, makarna ve...

pizza, spagetti ve bazı makarnalar ile bunların kendilerine özgü sosları, risotto, parmesan peyniri, lazanya ve tiramisu sayılabilir. ^ "Ethnologue report"...

hazırlanan yiyecektir. İtalyan mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan Risotto alla milanese Arjantin’de de oldukça yaygındır. Café Tortoni Buenos Aires’de...