Polarografide bu ilkeler uygulanır
Bir polarograf, içinde elektrolit bulunan A kabından meydana gelir; kabın düz ve geniş olan alt kısmı anot olarak kullanılan civa ile kaplıdır; mikrokatot, bir B ampulünün kılcal alt ucunda meydana gelen bir civa damlasından oluşur; potansiyometrik bir tertibat, bazı sınırlar çerçevesinde elektrotlar arasındaki potansiyel farkını değiştirmeğe imkan verir; fakat ampermetre ve voltmetrenin aynı anda okunmasıyle, nokta halinde kutuplanma eğrisini çizmek mümkündür; uygulamada bu eğriyi çizecek bir kaydedici tertibattan faydalanmak daha elverişlidir.Akımın hızlı çıkış bölgesi ile onu takip eden bir yatay çizgiden meydana gelen, belli bir iyonun kutuplanma eğrisine polarografi dalgası denir. Bu dalganın karakteristik değerleri şunlardır: iyon derişmesiyle orantılı limit akım; akımın hızlı çıkış bölgesine ve aynı zamanda eğrinin eğimine tekabül eden yarım-dalga potansiyeli; bu potansiyelin redoks sisteminin karakteristiği olduğu ispat edilir; redoks sistemindeki yükseltgenme, mikrokatot üzerine boşalan iyonlardan, indirgenme ise iyon boşalmasından meydana gelir.
Polarografinin çok önemli uygulamaları arasında özellikle şunlar sayılabilir: bir iyonun yarım-dalga potansiyeliyle özdeşlenmesi ve bir çözeltinin iyon derişmesinin limit akımla ölçülmesNitelik ve nicelik bakımından metot tek bir tuz veya çözelti halindeki bir karışıma uygulanabilir. Bu sonuncu halde kutuplanma eğrisi, birbirini izleyen kat kat dalgalardan meydana gelir. Ayrıca kimyasal kinetikte, organik ve inorganik kimyada da polarografinin birçok uygulaması vardır; polarografi bazı tepkime mekanizmalarının düzenlenmesine ve bazı kimyasal bağ tiplerinin tespit edilmesine de yardım eder.