Pleurotus Ostreatus

Kısaca: Kavak mantarı, Pleurotus ostreatus, yaygın bir yenilebilen mantar türüdür. İlk kez Almanya'da 1. Dünya Savaşı sırasında geçim sağlamak amacıyla ekimi yapılmıştırve şu anda dünya çapında ticari bir besin olarak üretilmektedir. ...devamı ☟