Paweł Sibik (d. 15 Şubat 1971), orta saha pozisyonunda görev yapmış Polonyalı millî futbolcudur.
Profesyonel kariyerine 1988 yılında kulübünde başladı. Daha sonra sırasıyla Odra Wodzisław Śląski, Apollon Lemesu, Odra Wodzisław Śląski, Podbeskidzie Bielsko-Biała, Ruch Chorzów ve Apollon Lemesu kulüplerinde oynadı.