Pauline Viardot (18 Temmuz 1821-18 Mayıs 1910), on dokuzuncu yüzyılın önde gelen mezzo-soprano, pedagog ve bestecisiydi.
İspanyol asıllı Fransız olan Viardot, Paris'te müzisyen bir ailenin kızı olarak doğdu. Babası İspanyol tenor Manuel, annesi şan öğretmeni Joaquina Sitchez, ablası Maria Malibran ve vaftiz babası Ferdinando Paer idi.
Altı yaşına geldiğinde Viardot, İspanyolca, Fransızca, İngilizce, İtalyanca ve Rusça aryaları o anadili gibi okuyordu. 1832'de babasının ölümünden sonra, Hector Berlioz'un öğretmeni ve Ludwig van Beethoven'ın arakadaşı Anton Reicha ile kontrpuan ve armoni dersleri almaya başladı. Hayatı boyunca seçkin bir piyanist olan Viardot, bu konuda arkadaşları Frédéric Chopin, Ignaz Moscheles, Adolphe Adam ve Camille Saint-Saëns'ten yardım aldı.