Patlıcan Çığırtması(Azerbaycan)
Kısaca: Patlıcan çığırtması Azerbaycanın milli yemeklerindendir.Bergamada yapılan Patlıcan çığırtması ile yanlızca ad benzerliğine sahiptir.Malzemeler Patlıcan ,sıvı yağ, yumurta, maydanoz, biber , tuz. ...devamı ☟
Bu konuda henüz görüş yok.