pastis
Fransızca pastis kelimesinin İngilizce karşılığı.(m) n. anis flavoured alcoholic drink
Kısaca: Pastis, Bir tür Fransız içkisine verilen ad. Alkol ve anasondan imal edilmiş olması nedeniyle, rakı ile büyük bir benzerlik gösterir. Ancak rengi su karıştırıldığında rakı beyazlığını değil, sarımsı bir renk alarak değişir. Rakıya benzer bir şekilde hacmen %40-45 oranında alkol içerir. Rakı, uzo, arak gibi Akdeniz'e özgü içki zincirinin bir halkası olarak görülmektedir. ...devamı ☟
Pastis, Bir tür Fransız içkisine verilen ad. Alkol ve anasondan imal edilmiş olması nedeniyle, rakı ile büyük bir benzerlik gösterir. Ancak rengi su karıştırıldığında...
Benzerleri Türkiye'de rakı, Yunanistan'da uzo, İtalya'da sambuca, Fransa'da pastis, Balkanlarda rakija/rakiya ve İbya'da anis del mono adıyla üretilmektedir...
Arak, Arapça, Bektaşi, Cakarta, Cava Adası, Goa, Güneydoğu Asya, Hindistan, Palmiye, Pirinç, Rakıyasaklanıncaya kadar pelin üretimi ile meşhurdu. Damıtma tesisleri belirli bir pastis türü olan "Pontarlier" üretimine geçtiler. 1990'larda yasağın kısmen kaldırılmasıyla...
damıtılmış bir içki. Türkiye'de üretilen rakı, Kuzey Akdeniz'de üretilen pastis, sambuca ile Levant ülkelerinde üretilen arak ile benzerdir. Uzo sözcüğü...
Uzo, Alkol, Arak, Rakı, Sambuka, Taslak, Yemek, Yunan, Rakija, Pastisyenilenip yapımlanmasından ve besteciden ilham alarak onun eserine benzer pastis (pasticcio) eserler yapımlanaması dolayısıyla birçok eserin besteci tarafından...
barlara benzerler. 20. yüzyılda yaygınlaşan bu kurumlar kokteyl, viski, pastis ve diğer alkollü içkiler sunarlar. Yemek kitabı ^ "Fransız mutfağı". 1 Aralık...
dışında Fransa, İbya ve Portekiz'de bu içkinin genel adı anis veya pastis'tir. Aynı rakıda olduğu gibi sulandırıldıklarında kirli sarı-beyaz renk alırlar...
Rakı, Anason, Arak, Arap, Bektaşi, Doğu Roma İmparatorluğu, Endonezya, Etil alkol, Irak, Pimpinella anisum, Resmi gazeteiyi bilinen bir örneği anason içeren alkollu bir içkiye (rakı, uzo veya pastis gibi) su katılmasında görülür. Etanolda çözünen anisol bileşikleri suda...