Pastis

Kısaca: Pastis, Bir tür Fransız içkisine verilen ad. Alkol ve anasondan imal edilmiş olması nedeniyle, rakı ile büyük bir benzerlik gösterir. Ancak rengi su karıştırıldığında rakı beyazlığını değil, sarımsı bir renk alarak değişir. Rakıya benzer bir şekilde hacmen %40-45 oranında alkol içerir. Rakı, uzo, arak gibi Akdeniz'e özgü içki zincirinin bir halkası olarak görülmektedir. ...devamı ☟

pastis
Pastis

Pastis, Bir tür Fransız içkisine verilen ad. Alkol ve anasondan imal edilmiş olması nedeniyle, rakı ile büyük bir benzerlik gösterir. Ancak rengi su karıştırıldığında rakı beyazlığını değil, sarımsı bir renk alarak değişir. Rakıya benzer bir şekilde hacmen %40-45 oranında alkol içerir. Rakı, uzo, arak gibi Akdeniz'e özgü içki zincirinin bir halkası olarak görülmektedir. Fransa'da muz, çilek, yeşil nane gibi bitkilerle ve çeşitli meyvelerden elde edilmiş şuruplarla kokteylleri de hazırlanmaktadır.

pastis

Fransızca pastis kelimesinin İngilizce karşılığı.
(m) n. anis flavoured alcoholic drink

pastis

Fransızca pastis kelimesinin Türkçe karşılığı.
[le] anasonlu içki

pastis

Anason kokulu bir tür alkollü içki:
"Önce evde yapılmış vişne likörü yahut bizdeki rakıya benzeyen pastisler içilir."- Ç. Altan.

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Pastis
3 yıl önce

Pastis, Bir tür Fransız içkisine verilen ad. Alkol ve anasondan imal edilmiş olması nedeniyle, rakı ile büyük bir benzerlik gösterir. Ancak rengi su karıştırıldığında...

Arak
3 yıl önce

Benzerleri Türkiye'de rakı, Yunanistan'da uzo, İtalya'da sambuca, Fransa'da pastis, Balkanlarda rakija/rakiya ve İbya'da anis del mono adıyla üretilmektedir...

Arak, Arapça, Bektaşi, Cakarta, Cava Adası, Goa, Güneydoğu Asya, Hindistan, Palmiye, Pirinç, Rakı
Pontarlier
3 yıl önce

yasaklanıncaya kadar pelin üretimi ile meşhurdu. Damıtma tesisleri belirli bir pastis türü olan "Pontarlier" üretimine geçtiler. 1990'larda yasağın kısmen kaldırılmasıyla...

Uzo
3 yıl önce

damıtılmış bir içki. Türkiye'de üretilen rakı, Kuzey Akdeniz'de üretilen pastis, sambuca ile Levant ülkelerinde üretilen arak ile benzerdir. Uzo sözcüğü...

Uzo, Alkol, Arak, Rakı, Sambuka, Taslak, Yemek, Yunan, Rakija, Pastis
Antonio Vivaldi Operaları Listesi
6 yıl önce

yenilenip yapımlanmasından ve besteciden ilham alarak onun eserine benzer pastis (pasticcio) eserler yapımlanaması dolayısıyla birçok eserin besteci tarafından...

Fransız mutfağı
3 yıl önce

barlara benzerler. 20. yüzyılda yaygınlaşan bu kurumlar kokteyl, viski, pastis ve diğer alkollü içkiler sunarlar. Yemek kitabı ^ "Fransız mutfağı". 1 Aralık...

Rakı
3 yıl önce

dışında Fransa, İbya ve Portekiz'de bu içkinin genel adı anis veya pastis'tir. Aynı rakıda olduğu gibi sulandırıldıklarında kirli sarı-beyaz renk alırlar...

Rakı, Anason, Arak, Arap, Bektaşi, Doğu Roma İmparatorluğu, Endonezya, Etil alkol, Irak, Pimpinella anisum, Resmi gazete
Emülsiyon
3 yıl önce

iyi bilinen bir örneği anason içeren alkollu bir içkiye (rakı, uzo veya pastis gibi) su katılmasında görülür. Etanolda çözünen anisol bileşikleri suda...