Paolo Borsellino (d. 19 Ocak 1940 – ö. 19 Temmuz 1992) İtalyan sulh mahkemesi yargıcı. Profesyonel hayatının çoğunu, Palermo Adalet sarayı'ndaki ofisinde Sicilya Mafyası'nı çökertmeye çalışarak geçirdi. Uzun ve seçkin bir kariyerin ardından, 1986-1987 arasında Maxi Davası ile doruğa ulaşan Borsellino 19 Temmuz 1992'de annesinin evinin önünde, arabasına koyulan bombanın patlaması sonucu suikaste kurban giderek Palermo'da yaşamını yitirmiştir.
Borsellino'nun hayatı yakın arkadaşı Giovanni Falcone ile paraleldir. İkisi de çocukluklarında Palermo'da aynı mahallede büyümüştür. Çocukluk arkadaşlarının çoğu mafya geçmişine sahip olsa da ikisi de yargıç olarak mafyaya karşı savaşın diğer tarafında yer almışlardır. İkisi de 1992'de birkaç ay aralıkla öldürülmüştür. Mafyaya karşı yargılamalar boyunca ikilinin amansız çaba ve fedakârlıklarının karşılığında her ikisine de İtalyan "Medaglia d'oro al valore civile" (Altın Medeni Cesaret Madalyası) verildi. Ayrıca 13 Kasım 2006'da Time dergisinde son 60 yılın kahramanları olarak adlandırıldılar.