Oltu Kebabı ile ilgili bilgilerin yer aldığı sayfamız: Cağ Kebabı
Oltu Kebabı
Kısaca: Cağ kebabı, Keçi ve Kuzu etinden yapılan bir çeşit kebaptır. Erzurum'un Tortum, Uzundere, Oltu, Olur ilçelerine ait olan cağ kebabı, önceden terbiye edilmiş etin yatık bir şişe geçirilip odun ateşi üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. ...devamı ☟
İlgili konular
cağ kebabı adana kebabı ciğer tava döner erzurum kebap keşkek koyun köfte patlıcanlı kebap tandır kebabıBu konuda henüz görüş yok.